Pedra Cancela Bruto 2015 Vino bianco frizzante
    • Pedra Cancela Bruto 2015 Vino bianco frizzante

    Pedra Cancela Bruto 2015 Vino bianco frizzante

    Presenta frutta fresca, minerale, gialla e verde, con buon equilibrio

    La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda

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    Scheda tecnica

    Regione
    Dao
    Tipa
    Vino frizzante
    Anno
    2015
    Lancio
    Encruzado e Cerceal Branco
    Godere
    Buono con antipasti, frutti di mare, pesce, piatti freddi e insalate
    Note di degustazione
    Agrumi con un tocco minerale. Frutta fresca, minerale, gialla e verde, con buon equilibrio
    Consumo
    8
    Vinificazione
    Vino prodotto sui criteri di maturazione ottimali per questo tipo di prodotto, fermentedbellow 14oC. La seconda fermentazione è effettuata dal metodo classico, durante un periodo superiore ai 12 mesi
    Enologo
    João Paulo Gouveia
    Alcol
    12%
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5600457600171
     

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    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                  <p></p><p>Quinta da Pedreira Grande Reserva Bruto è uno spumante color agrumi, con bollicine sottili, persistenti e lisce. Ora molto meno rustico rispetto alle annate precedenti, questa grande riserva conserva il suo profilo corposo, con aromi complessi e sapori di quince, marmellata, frutta secca e biscotti. Serious e asciutto, compatto, con moderata acidità, perfetto per il tavolo.</p>
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