Quinta do Salvante Grande Reserva 2019 White Wine

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<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca si trova a cinque chilometri da Évora, sulla Strada Nazionale 114.La grande e tradizionale casa, caratterizzata da architettura barocca, e la chiesa di San José adiacente a esso facilitano l'identificazione.Con 34 ettari, la Quinta ha nella casa padronale e nella sua vigna il suo più grande patrimonio.</p> <p>Per quanto riguarda il nome particolare della Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pietra oscillante, non molto sicura", è spiegato dall'esistenza nella regione di grandi pietre di granito in equilibrio oscillante.Fin dai tempi romani e nel corso dei secoli, i dintorni ad ovest di Évora sono stati considerati come una delle regioni più importanti che producono vino di qualità, e la zona è diventata conosciuta come "Terras de Peramanca", data l'abbondanza di queste pietre oscillanti.</p>

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<p></p><p>Filipa Pato e William Wouters è una magica moglie e marito collaborazione.La loro filosofia è semplice: creare vini autentici senza trucco, esprimono la vera natura dei vigneti da cui provengono</p>

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<p></p><p>J. H. Andresen fondata nel 1845 una delle uniche case portoghesi di proprietà della famiglia al 100%.Tutti i porti di Andresen sono produttori nel cuore del Douro.I 40 ettari di vigneti A-graded assicurano l'ottimo dei porti più premium della gamma Andresen</p>

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<p></p><p>Questo vino è un perfetto esempio di vino della regione del Douro.</p>

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<p></p><p>Sauvignon di Landcraft Blanc è nato in una regione con terreni argillosi-limestone, vicino al mare e un clima temperato con una forte influenza atlantica, notti fresche e umide con brezzature costanti. Le uve sono state raccolte presto, esprimendo il lato più vegetale della varietà di fama mondiale. L'obiettivo del team vitivinicolo era quello di rispettare il più possibile l'uva durante il processo di vinificazione, minimizzando l'intervento nella cantina per massimizzare l'espressione del terroir e in particolare della vigna.</p>

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<p></p><p> Un ottimo vino gourmet che si abbina bene con i piatti di carne rossa come il filetto di manzo, l'agnello arrosto o il seno di carne marinata.</p> <p></p>

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