Quinta da Sequeira Rosado 2023 Vino rosato

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<p></p><p>Sobredos è un'impresa familiare creata nel 2001 con lo scopo di produrre, imbottigliare e commercializzare piccoli volumi di vini di alta qualità.ANETO è il marchio dei vini</p>

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<p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>

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<p></p><p><span>Questo vino proviene da uve che sono state accuratamente selezionate in una raccolta manuale.Dopo essere stati perseguitati e schiacciati, il processo di macerazione pellicolare continua per 8 ore a 10°C (50°F), massimizzando il colore e l'aroma delle uve</span></p>

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<p></p><p>Pôpa Tinta Amarela presenta colore rubino aperto, delicato aroma di ribes rosso e nero, sentori di foresta, terra secca e una miscela di erbe aromatiche fresche. Pieno di freschezza al palato, abbastanza corposo, delicatamente strutturato, con sapore vegetale.</p> <p>Si tratta di vini che cominciano a essere progettati quando sono potuned e che, dopo aver inserito la cantina, subiscono il meno intervento possibile.</p> <p>Il profilo del vino è determinato dall'anno in termini climatici. Solo rilasciato negli anni in cui il comportamento della trama soddisfa le aspettative del profilo e della qualità richiesta.</p> <p>I vini che, combinando freschezza con note di complessità e finezza, insieme a una suggestiva persistenza, sono adatti a vari tipi di gastronomia e a una varietà di piatti.</p>

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<p></p><p><span>L'edificio principale di Quinta do Todão è il Manor del Dr. Paulo Pizarro de Carvalho e Melo discendente del Marquês do Pombal, casa emblazoned costruita nel XVIII secolo.</span></p>

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<p></p><p>La Casa Agricola Águia Moura è una piccola azienda familiare che si dedica, coniuga tradizione e modernità, la produzione di vini DOC Douro, sempre con l'obiettivo di ottenere produzioni vinicole con grande potenziale di qualità</p>

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<p></p><p>Quinta do Noval Vino bianco Reserva è potente, ricco e con un sacco di frutta e fiori, come "Dittrichia Viscosa" che si trova tra i bardi dei vigneti.Ha volume e struttura e una finitura lunga e fresca.</p>

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<p></p><p>La storia dei vini 100HECTARES inizia nei primi anni 70.</p> <p>Le proprietà della famiglia sono l'origine dei loro vini, e la produzione è fatta esclusivamente da uve provenienti dalle loro proprietà, che è al centro della filosofia produttiva della famiglia</p>

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