Esagono 2015 Vino Rosso

Scheda tecnica

Regione

Península de Setúbal

Tipa

Vino rosso

Anno

2015

Lancio

Trincadeira, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Syrah e Tannat,

Godere

Piatti di gioco e formaggio

Note di degustazione

Aroma di frutti azzurri, floreali, con la giusta quantità di rovere, minerale, elegante e morbido. Al palato è fruttato, molto equilibrato, rotondo, buona struttura, elegante, buona acidità, tannini morbidi

Consumo

16

Vinificazione

Le uve sono a piè di piede in presse in acciaio inox e fermentate con contatto cutaneo completo a temperature di 28o C per 6 giorni. La fermentazione alcolica è terminata in botti di rovere

Invecchiamento

12 mesi in nuove botti di rovere francese

Enologo

Domingos Soares Franco

Alcol

14%

Acidità Totale

6 g/l

Ph

3.54

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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