Avidagos 2016 Vino Bianco
    • Avidagos 2016 Vino Bianco

    Quinta dos Avidagos 2021 Vino bianco

    Avidagos bianco prodotto da Quinta dos Avidagos presenta il colore citrino.Cremoso, equilibrato con acidità e buon sapore della bocca e finitura moderatamente lunga

    Quinta dos Avidagos ha una vasta gamma di vini che vanno da Avidagos White, Red e Rosé, Quinta dos Avidagos Tinto Reserva, Quinta do Além Tanha Tinto e Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto.Le varietà indigene come Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, per i rossi e Gouveio, Rabigato e Viosinho per il bianco, permettono loro di raggiungere tutta la personalità e il carattere dei terroir del Douro.Combinando l'enogastronomia all'avanguardia con il tradizionale calpestio a piedi in mulini di granito (lagares), l'obiettivo è quello di produrre vini con un valore eccellente con qualità riconosciuta in tutto il mondo, profilo internazionale e la natura della loro patria.L'eccellenza della cultura del vino, l'uso delle varietà tradizionali, così come le condizioni strutturali della regione e del progetto umano, ha costituito il segreto del successo.Il Douro è in realtà unico, singolare.I vini meritano attenzione da parte della critica per quanto riguarda la qualità e le vendite, sia a livello nazionale che nei mercati di esportazione, sono aumentati.È il desiderio del Quinta dos Avidagos anche per aderire alla gamma esistente di prodotti, un vino Port in futuro

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    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2021
    Lancio
    Malvasia Fina, Gouveio Real e Vital
    Godere
    Pesce e carni bianche alla griglia
    Note di degustazione
    Riflessione citrina con paglia. Aroma con buona forza che esalta il frutto dei vecchi alberi. Cremoso, equilibrato con acidità e buon sapore della bocca fine moderatamente lungo
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Mano scelto in piccole casse. Separazione totale. Macerazione della pelle leggera. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Invecchiamento sui lieviti fino a regolare riempimento Batonnage
    Enologo
    Rui Cunha
    Alcol
    12%
    Acidità Totale
    4,8 g/l
    Ph
    3,37
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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                      <p></p><p>Con circa 600ha, distribuiti su 5 aziende agricole Casa de Arrochella fa parte della nuova generazione di D.O.C.Douro e oli di oliva D.O.P.Trás-os-Montes.<br />È nella sub-regione dell'Alta Douro, tra Vila Flor, Torre de Moncorvo e Foz Côa che si sviluppa l'intero progetto di produzione di vino e olive</p>
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                            <p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) è un progetto unico, creato il settembre del 2000.Risultato dall'unione di 15 produttori, proprietari di 18 Quintas sparsi per i migliori terroir nelle 3 sottoregioni della regione del Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior).Oggi la società ha 48 azionisti (di cui 15 sono produttori), e 19 Quintas.Insieme, hanno una superficie totale di vigneto di oltre 600 ha.</p> <p>L'obiettivo di questo marchio è stato, fin dall'inizio, creare vini equilibrati ed eleganti che invecchiano bene, avendo come punto di partenza l'impegno dichiarato con l'eccellenza e la tradizione di Douro</p> <p></p> <p></p>
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                              <p></p><p>Nel 2001 inizia l'avventura di Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. Questa giovane coppia all'inizio non aveva vigneti o vino, ma un sogno comune, un progetto personale a cui si dedicavano corpo e anima.<br />Il nome Wine &amp; Soul è la conseguenza della sua passione e del totale impegno per il vino. Fin dall'inizio il lavoro di questa azienda si concentra su una ricerca instancabile di vigneti eccezionali nella valle di Pinhão, il cuore storico dei grandi vini Port, e dare loro una voce</p>
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                              5/ 5
                              <p></p><p>Situato ad Anadia, le Grotte della Montagna sono state fondate nel 1943 da Adriano Henriques, passando da allora da genitori a bambini, essendo ora nella quarta generazione.Focused sulla produzione, commercializzazione e distribuzione di bevande, ha cercato con il passare di molti anni e poche generazioni sempre lo stesso scopo, la qualità dei suoi prodotti.La prova di questo è i numerosi premi di qualità che hai guadagnato nel corso degli anni</p>
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