Vale da Raposa 2023 Vino bianco

5/ 5

<p></p><p>Un vino rosso della regione di Dão</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Erupção Vulcânica riunisce i migliori vini delle annate 2018, 2019 e 2021 alla ricerca dell'espressione dei suoli vulcanici di Pico. E' la nostra eruzione vulcanica.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Ataíde Semedo Reserva Especial Red Wine presenta al naso frutta selvatica, leggera resina e tocchi affumicati.In bocca è corposo, strutturato, avvolgente e corposo, con un finale lungo e persistente.</p>

5/ 5

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5/ 5

<p></p><p>Vinha do Lado Red Wine presenta un colore intenso, con aromi di marmellata, frutta matura, tartufo e vaniglia. Al palato ha buona acidità, tannini morbidi ma solidi e una lunga finitura.</p> <p>Le uve vengono diraspate e selezionate con cura al tavolo a mano. Dopo la frantumazione, sono trodden in presse di marmo utilizzando il metodo tradizionale di battistrada del piede. Trasferimento in vasche di acciaio inox dove termina la fermentazione alcolica. Questo è seguito da 12 giorni di macerazione post-fermentazione.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta dos Poços MG Il vino rosso di Sousão mostra un colore profondo, con sentori di viola. Profumo complesso e intenso, dove i frutti neri maturi si distinguono insieme ad aromi balsamico e note speziate dall'invecchiamento del barile. Al palato è fermo e concentrato, con acidità equilibrata e tannini maturi che sono ben coinvolti nel suo corpo e nel suo volume. Il finale è lungo e persistente. Si abbina perfettamente con buone carni, selvaggina e formaggi intensi e di carattere. Aprire un'ora prima di servire</p>

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