Quinta do Crasto VinhaMaria Teresa 2019Vino rosso

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<p></p><p>Dona Berta Reserva Tinta Barroca ha un aroma attraente dominato da note aromatiche delicate ma espressive, tipiche dei vini dal senso gastronomico. In bocca spiccano la leggerezza, la ricchezza del sapore e la vivacità dell'acidità, dandogli un finale sorprendente.</p>

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<p></p><p>Al naso, molto fresco ed elegante con note di bacche selvatiche e ciliegie nere in equilibrio con sfumature seducenti di liquirizia, l'aroma che viene complesso da note di legno discreto.In bocca, è molto concentrato, caldo, con tannini saldi e texture morbida, finitura molto intensa e persiste per mostrare fortemente la forza dei vini dell'Alto Douro.</p>

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<p></p><p><span>Manuel Correia nacque in una famiglia modesta, che da tre generazioni trasse il sostegno da una patchwork nel Douro.</span></p> <p><span><span>Douro Family è un tributo alle sue radici, alla sua famiglia, agli uomini e alle donne che hanno contribuito a costruire il marchio, parti di un tutto trasformato in un prodotto notevole.</span><span class="Apple-converted-space">  </span><span>Il vino gli ha insegnato il tempo necessario per un sogno di germinare, crescere e guadagnare forza</span></span></p>

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<p></p><p>The Quinta do Cume i vini sono nati sulle pendici dell'antica terra di Provezende, un borgo storico sulla riva destra del fiume Douro nel cuore della regione vinicola del Douro</p>

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<p></p><p>I vini vietati e ammessi del produttore e dell'enologo Marcio Lopes , hanno sempre più un denominatore comune:Intervento minimo sia nel vigneto che nella cantina.Rispettare ciò che la vite dà e cercare di rendere la trasformazione delle uve in vino il più naturale possibile</p>

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<p></p><p>Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo la tenuta ha 120ha sul fiume Douro, lungo 1,5 km sulla riva destra, nel cuore del Douro (sottoregione di Cima Corgo).Di questi, 85ha sono piantati con viti accuratamente mantenute, tutta la lettera A, incorniciata nel meraviglioso e unico paesaggio UNESCO</p>

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<p>I primi vini ODISSEIA sono stati prodotti nel 2004 ma Jean-Hugues Gros ha già lavorato nella regione del Douro dal 1999.</p> <p>Ha trovato nella regione del Douro un potenziale di vinificazione che permette lo sviluppo di una vasta gamma di eleganti e versatili <em>terroir</em> vini.</p>

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<p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>

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