Van Zellers 2015 Vino Bianco
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    Van Zellers 2015 Vino Bianco

    Vino bianco prodotto da Cristiano van Zeller nella regione del Douro

    Van Zellers & Co. fu ufficialmente fondata nel 1780 come esportatore di Port Wine per la prima generazione di van Zelleres portoghesi

    9,48 €
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    Cristiano Van Zeller
    Vanw1425
    119 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2015
    Lancio
    Viosinho, Rabigato, Codega e Gouveio
    Godere
    Godetevi con antipasti, insalate, carni bianche e pesce.
    Note di degustazione
    Van Zellers Douro White è un vino vibrante e immensamente fresco, con un colore dorato intenso e una grande concentrazione di aromi di frutta. Elegante e ben bilanciato, con una lunga finitura fruttata, e bella acidità sottile
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Uva smerigliata, leggermente schiacciata e fermentata in vasche d'acciaio inossidabile da 2.500 a 5.000 litri per 25 giorni a temperature comprese tra 10° e 14° C
    Invecchiamento
    9 mesi
    Enologo
    Cristiano van Zeller, Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão e Mariana Brito
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5,20 g/l
    Ph
    3,29
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                  <p><span>Quinta do Crasto i singoli vitigni sono prodotti esclusivamente da uve della rispettiva varietà e sono imbottigliati solo in anni di eccezionale qualità, quando l'uva dimostra tutto il suo vero potenziale, rendendolo l'incarnazione di quell'uva.</span></p>
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