Curral dice Lambda 2021 Vino bianco

Il vino bianco Curral Teles Lambda si presenta di colore giallo paglierino.Un aroma molto intenso dove spiccano i frutti secchi e persistono note floreali e fruttate.In bocca è molto secco, leggermente salino, di grande persistenza

Questo Rabigato, proveniente dal nostro Vinha Velha 30, è stato pigiato a piedi nel lagar.Dopo la fermentazione spontanea in botte, invecchia sotto un velo di flor autoctono per 20 mesi.Questa è una versione molto originale del Rabigato che è emersa casualmente

I Curral Telles sono prodotti in piccole quantità, riflettendo gli esperimenti condotti nella cantina e non vengono prodotti ogni anno. Sono classificati con lettere di alfabeto greco in onore degli esperimenti condotti nelle accademie greche