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Questa raccolta speciale di vino di Madeira è stata selezionata da un'annata di vendemmia molto raffinata di una singola varietà di uva, la cui produzione è garantita da un controllo della qualità delle uve, da condizioni di maturazione ideali e da un processo di vinificazione che unisce le moderne tecnologie alla nostra arte vitivinicola maturata da oltre un secolo di esperienza
I fondatori di DOliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino di Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo. Pertanto hanno iniziato a conservare il più possibile il vino di Madeira, lasciandolo maturare lentamente all'interno delle botti affinché le generazioni future possano goderlo ulteriormente. Per questo motivo, DOliveiras è l'unica azienda vinicola del Madeira che possiede bottiglie e barili di vino del Madeira risalenti al 1850 che possono ancora essere acquistati commercialmente.