Quinta do Rol Reserva 2012Vino bianco

Scheda tecnica

Regione

Lisboa

Tipa

Vino bianco

Anno

2012

Lancio

Alvarinho, Arinto e Chardonnay

Godere

Consigliato per accompagnare sushi, pesce, frutti di mare e anche alcuni uccelli.

Note di degustazione

Citrus colore giallo. Aroma floreale, fruttato con agrumi e note tropicali, minerale. Palato fresco con eccellente equilibrio di alcol e acidità e lunga finitura.

Consumo

9o

Vinificazione

Pressatura morbida, defecazione statica mediante fermentazione a temperatura fredda e controllata di 15o C.

Invecchiamento

18 mesi in acciaio inox serbatoio, a contatto con lieviti fini e pipistrelli periodici.

Alcol

13%

Acidità Totale

5,7 g/l

Ph

3,35

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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