Conves 2021 Vino Rosato

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<p></p><p>La creazione di questo vino richiedeva estrema dedizione, pazienza e costante osservazione da parte dell'enologo Helena.Per raggiungere l'obiettivo desiderato è stato sufficiente il monitoraggio delle condizioni dell'uva in vigna e l'intero processo di vinificazione e maturazione.</p> <p></p>

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<p></p><p>Collegato alla produzione di vini di qualità Casa de Saima si trova nel centro della regione demarcata di Bairrada con 20 ettari di vigneto</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Mainada Bagagli Vino rosso mostra naso di media intensità, terra e pepe nero note. La bocca mostra un attacco fresco dove questo frutto rosso si ripete con un sapore terroso e duraturo</p> <p>Piantati su terreni caratterizzati da schisti e graniti, le uve provengono da un sistema di produzione integrato e vengono raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Le uve sono state raccolte a mano, in scatole da 20 kg, e di notte, fornendo una selezione più attenta e una migliore conservazione degli aromi. In cantina, passano attraverso il tavolo di selezione dove viene fatta una selezione rigorosa, e poi entrano nei vasi di fermentazione per gravità. Fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento durante il processo e basso contenuto di zolfo.</p>

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<p></p><p>Coimbra de Mattos è il produttore di questo vino.</p>

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<p></p><p>I fondatori di Burmester casa sono John Burmester e Henry Nash.Le sue origini risalgono in Germania e proiettarono il Douro e il Porto nel Regno Unito.</p> <p>Burmester è stato iconico dal 1750</p>

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<p></p><p>Nella casa ristrutturata del Tojeira produce il famoso vino dello stesso nome.</p>

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