Quinta das Arcas Trajadura 2015 Vino Bianco

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<p></p> <p>QM Homenagem è un vino prodotto esclusivamente da uve della varietà Alvarinho, dalla sottoregione di Monção e Melgaço, il più nobile della regione del Vinho Verde, dove Alvarinho trova le condizioni uniche per la sua produzione.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Orange è realizzato con uve Arinto e Azal. Il vino ha contatto cutaneo durante la fermentazione e presenta un ricco colore oro e aromi di agrumi e buccia d'arancia. Al palato è fresco, asciutto osseo, con una lunga finitura, perfetto per abbinare piatti di carne bianca e formaggi</p> <p>Sem Igual Arancio si sposa meravigliosamente con cibi ricchi e naturalmente grassi come agnello, anatra o maiale, soprattutto quando conditi con arancio o agrumi. Inoltre crea un'eccellente corrispondenza con il pesce a base di erbe con semi di senape e finocchio.</p>

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<p></p><p>In un anfiteatro naturale con esposizione a sud sulle pendici del fiume Douro, situato al confine tra la zona granitica del Vinhos La Regione Verdes e la regione dello scisto dei Vini Portici, Quinta de Covela si trova dal XVI secolo.<br />Con vista panoramica sul fiume, l'agriturismo ha 49 ettari, 18 dei quali piantati con viti, distribuiti in due parrocchie del Baixo Douro, São Tomé de Covelas e Santa Cruz do Douro, riconosciuti per la loro straordinaria bellezza naturale e ricca storia culturale</p>

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas è il risultato della passione per mostrare l'individualità e il carattere che i creatori di questo progetto hanno con la regione di Douro per più di due decenni.Dopo tanti anni di sorpresa da questa regione vinicola unica, nel 2009 è arrivato il momento di mostrare quello che hanno visto nei vini Douro.La storia dell'azienda è iniziata in quell'anno con la produzione di vini bianchi di Murça, un'area dimenticata dal progresso, ma che produce vini unici con piena identità.Nel 2010, i lavori hanno cominciato ad investire nella cantina di Martim, Douro, e nel 2012, nella culla di Alvarinho, regione di Monção.Nel 2013, è stata avviata una partnership ad Alentejo, vinificante, in strutture di terze parti, le uve scelte e acquisite nella regione di Estremoz.Nel 2017, Lua Cheia ha esteso la sua presenza in altre regioni del vino portoghese – Dão</p>

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<p></p><p>ADN Loureiro Docil Bianco Il vino è prodotto da Anselmo Mendes e Dirk Niepoort</p><p>Gli aromi freschi e floreali sono tipici per la varietà Loureiro. Fine ed elegante al naso, equilibrato e delicato al palato. L’acidità rinfrescante del vino e la dolcezza sono entrambe pronunciate ma in perfetta armonia tra loro.</p>

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<p></p><p>L'Adega Cooperativa Regional de Monção, CRL, è stata fondata l'11 ottobre 1958, con l'iniziativa di 25 viticoltori. Situata in piena regione demarcata di Vinho Verde, la sotto-regione di Monção e Melgaço, questa regione è stata riconosciuta l'uso esclusivo della denominazione " Vinho Verde Alvarinho".</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Soalheiro è il primo marchio Alvarinho a Melgaço (il punto settentrionale del Portogallo) e uno dei primi produttori portoghesi di Alvarinho.<br /></span></p> <p>Soalheiro Alvarone ha un colore intenso. Forte aroma con note di legno, miele e frutta matura. Corposo e molto persistente.<br />La sua invecchiamento in botti di rovere e la sua acidità gli danno il profilo perfetto per armonizzare con i piatti tradizionalmente associati ai vini rossi. Si accoppia perfettamente con pesce oleoso; carni rosse come capra o agnello; carni di gioco; e carni bianche come tacchino, anatre e pollo. Va bene anche con salsa di crema o funghi.</p>

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<p></p><p>Dom Ponciano il vino, ottenuto dalle più moderne tecnologie enologiche, è fresco, balsamico e molto espressivo in bocca, dove appare potente, con una forte acidità e un finale persistente, con una certa dolcezza.</p>

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