Anselmo Mendes Pardusco 2022 Vino rosso

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<p>Fondato nel 1854 dai discendenti del Duca di Lencastre, circondato da querce di sughero e alberi di eucalipto dall'Australia, il Herdade da Calada è nascosto tra le dolci colline dell'Alentejo.Nel corso degli anni è stato l'obiettivo di vari interventi e miglioramenti, ma conserva la bellezza e l'eleganza della caratteristica originale dell'edificio principale e oggi è uno dei domini vitivinicoli più moderni e innovativi del Portogallo, con un'unità enoturistica, 35 ettari di vigneto, 110 ettari di uliveto, 60 di cereali, 215 di monte e un magnifico alloggio</p>

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<p></p><p>Questo vino è un esempio pefect di un vino della regione del Douro.</p>

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<p></p><p>Van Zellers &amp; Co. fu ufficialmente fondata nel 1780 come esportatore di Port Wine per la prima generazione di van Zelleres portoghesi.</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia è certificata per la produzione biologica da uva a bottiglia, che esalta tutte le sue caratteristiche e il suo profilo unici, unita ad un'altitudine media di 750 metri che dà origine a vini con una forte acidità che è la sua spina dorsale.</p> <p>Nessun prodotto sintetico o animale viene utilizzato nel processo di vinificazione.I vini possono essere integrati in una dieta vegetariana e vegana</p>

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<p></p><p>Ataíde Semedo Cuvée Reserva Bruto ScintillanteIl vino bianco mostra sul naso, gli agrumi, il lievito leggero e la mela verde sono rivelati.In bocca la bolla è morbida, setosa e crémant.Ben integrata acidità vivace, finitura lunga e armoniosa.</p>

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<p></p> <p>Vino bianco di Alvarinho</p> <p>Sulle rive del fiume Minho è l'iconica sotto-regione di Monção e Melgaço, dove predomina l'emblematica varietà del suo nome Alvarinho. Questo vino nasce in vigneti collinari, con esposizione sud-ovest e in terreni granitici. Questo terroir è caratterizzato da un clima atlantico temperato, con alti livelli di precipitazioni in inverno e in primavera, durante la fase di maturazione grandi ampiezze termiche permettono alle uve di raggiungere una maturazione lenta ed equilibrata e con un'acidità vibrante e minerale.</p> <p>L'obiettivo dell'enologia era quello di rispettare il più possibile l'uva durante il processo vitivinicolo, minimizzando l'intervento in cantina per massimizzare l'espressione del terroir e in particolare del vigneto.</p> <p></p>

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