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Lúcia Freitas, un enologo di Viseu, ha iniziato solo a 25 anni, anche se ha sempre avuto contatti con il mondo del vino.Viene da un piccolo villaggio di Dão e suo nonno è un piccolo produttore della regione, avendo sempre partecipato alle attività della vite e del vino.Questa zona ha sempre suscitato molta curiosità.
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