Romariz Colheita 1994Vino da Porto

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<p></p><p>Quinta do Pôpa ci racconta la storia di come Zeca do Pôpa ha realizzato il suo sogno, di come durante tutta la sua vita ha portato il sogno di suo padre Francisco Ferreira, noto anche come Pôpa</p>

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<p></p><p>Vino rosso Anunciada Velha prodotto con uve raccolte il 12 e 13 settembre 2021. Le uve Castelão, raccolte con un basso grado e un'acidità media, sono state diraspate e, senza pigiatura, lasciate a macerare</p>

5/ 5

<p></p><p>Barros i vini sono una celebrazione del talento portoghese.Esprimono un talento molto portoghese, valorizzato dall'esperienza e dalla conoscenza.Furono creati all'inizio del XX secolo, nel 1913, e divennero presto un marchio di riferimento per i consumatori di vino di Porto</p>

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5/ 5

<p></p><p>È stato durante l'anno del 2010 che la voglia di produrre vini in una regione già riempita storia e tradizione del vino. L'obiettivo è quello di raggiungere i due mondi: il rispetto della tradizione e delle sue origini senza make-up o additivi, producendo vini freschi in una regione conosciuta il suo terroir continentale e caldo. Tutti i vini sono prodotti processi di intervento minimalisti, promuovendo il rispetto del vigneto, delle sue varietà di uva e la sostenibilità del processo, garantendo la massima qualità in tutta la produzione.</p>

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5/ 5

<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Il vino rosso presenta un colore viola brillante, un'ottima intensità aromatica dove spiccano note fresche di frutta selvatica ed eleganti note di spezie. Un vino seducente, di ottimo volume, struttura solida composta da tannini di elegante texture. Si conclude armoniosamente e con ottima persistenza.</p> <p>Le uve sono state trasportate dai nostri vigneti in scatole di plastica da 22 kg e sottoposte a scrivanie rigorose all'ingresso della cantina. Dopo un totale desengace e una leggera frantumazione, il mosto è stato trasferito in vasche di fermentazione in acciaio inox con temperatura controllata. Rimontaggi realizzati secondo l'evoluzione della fermentazione e dell'uva</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Javali Il vino Porto Vecchio di 30 anni presenta il colore ambrato dorato con sentori di verde scuro.Naso caratterizzato da aromi molto complessi di frutta secca, miele e un leggero “vinagrinho”, tipico del processo di invecchiamento prolungato.Bocca molto suggestiva con sapori in armonia con la componente aromatica e adeguatamente bilanciata con l'acidità sincera e un finale persistente</p>

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