Conde Vimioso Sommelier 2020 Vino Bianco

5/ 5

<p></p><p>La storia di un grande vino si confonde con la storia di una famiglia che nel corso degli anni ha saputo creare e perfezionare i suoi vini, mantenendo tradizioni, sviluppando tecniche e passando alla terza generazione, la passione per il suo lavoro.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Beijo è una proprietà di famiglia, ma è soprattutto una proprietà di ospitalità e di aiuto reciproco.</p>

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5/ 5

<p>Quinta da Pellada è un ottimo vino della regione di Dao</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>H.O Sousão è un vino con un colore rubino quasi opaco. L'aroma ha note di frutta nera, frutta blu e sapore molto resinoso e balsamico. Sullo sfondo, si può sentire la complessità delle spezie dall'invecchiamento del barile. Al palato è molto fresco, con tannini levigati che danno struttura e volume alla miscela finale e grande capacità di invecchiamento</p>

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<p></p><p>2160 è l'altitudine della fonte del fiume Douro, questo fiume che si estende dalla Spagna al Portogallo, dividendo l'Alta Douro, l'Alta Corgo e la Bassa Corgo in 2 distinte banche, da dove vengono selezionate le uve per fare questo vino.Tutte le uve provengono dall'altitudine e l'intero Douro ha come suaMadre della Serra de Urbión</p>

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