Conde Vimioso Sommelier 2020 Vin Blanc

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<p></p><p>Anunciada Velha Le vin blanc a été fait à partir d'une récolte manuelle, pour les boîtes de 15 kg, Fernão Pires et Arinto récoltés ensemble par des amis et la famille.</p> <p>Les deux cépages ont été récoltés dans un compromis de maturité entre les deux. Les raisins ont été désestimés et légèrement écrasés.</p>

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<p>The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.<br />Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent</p>

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<p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga est le producteur de Tributo</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>La gamme Conde Vimioso est un sceau d'héritage historique, dont les vins assument leur propre identité.La combinaison d'indigènes avec des cépages internationaux donne naissance à des expériences enrichissantes basées sur le caractère du terroir et de l'expérience, en étroite articulation avec l'innovation et l'ambition</p>

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<p>Terra de Lobos Ia Un vin blanc charmant. La couleur de citrine vibrante suggère un vin jeune et vivant. Le nez, avec son explosion de fruits de la passion et d'abricot, indique un profil riche et fruité, tandis que les notes végétales du Sauvignon Blanc, ajoutent une complexité et une fraîcheur.<br><br>En bouche, l'excellente fraîcheur et l'acidité sont des indicateurs clés d'un vin bien fabriqué, contribuant à son équilibre et à son élégance. La persistance à moyenne longue suggère que les saveurs persistent agréablement, ce qui en fait un choix approprié pour associer une variété de plats ou de profiter de lui-même.<br><br>Le vin blanc de Terra de Lobos serait probablement bien associé avec des fruits de mer, des salades ou des plats de volaille légers, améliorant ainsi l'expérience de restauration. Profitez-en!</p>

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<p>The Reserva das Pedras wines are born from old vines planted in the Charneca zone. With the mission to respect our history, we preserve these iconic vineyards planted on a soil that was once traversed by the River Tejo, leaving its mark in the form of rounded pebbles. This gives rise to wines with an elegant and fresh profile that distinctly express the natural harmony between the soil, climate, and plants. In order to accurately determine the harvest date, we value the control of maturation with frequent sample collection. We assess and cross various parameters beyond the essentials with the goal of certifying the superior quality of these wines. <br /><br />Manual harvest in 18 kg boxes, grape selection on the sorting table directly to the press, gentle and rapid pressing to avoid the oxidation of the must and excess of vegetable components. Static clarification for two days with the lees in suspension. Fermentation at 14ºC. After fermentation, 20% of the wine was aged in used French oak barrels for 5 months. The wine was then stabilized and filtered.</p>

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<p></p> <p>The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.<br />Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent</p>

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