Scheda tecnica

Paese

Portogallo

Regione

Douro

Tipa

Fortificata

Anno

2016

Lancio

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão

Note di degustazione

Ha una potente struttura tannica che promette un potenziale di invecchiamento molto buono e lungo

Vinificazione

Le uve sono state trainate a piedi nella tradizionale pista, nelle lagares in acciaio inossidabile della nostra nuova cantina, e fermentate con controllo della temperatura a 28°C, dove un battistrada disciplinato e intenso è fondamentale per un buon risul

Invecchiamento

Questo vino di 20 mesi in botti di legno nelle cantine della Quinta prima dell'imbottigliamento. Dovrebbe invecchiare in bottiglia per 8 a 15 anni prima di raggiungere la complessità e il bouquet caratteristico di un Vintage

Enologo

Antonio Agrellos

Alcol

9%

Peso

2

Dimensione della bottiglia

750 ml