Quevedo Riserva speciale Tawny Port Wine

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<p></p><p>Quinta da Pacheca è una delle proprietà più conosciute della regione del Douro e anche una delle prime proprietà per bottiglia vino sotto la propria etichetta.È menzionato per la prima volta in un documento datato aprile 1738 ma fu solo nel 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decise di sviluppare il suo interesse per l'enologia, cominciò a dedicarsi seriamente al rischioso business dell'enologia.Oggi, un secolo e molti successi dopo, una nuova generazione della famiglia Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p></p><p>The Quevedo famiglia fa parte di una nuova generazione di piccoli produttori con sede nel Douro</p>

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<p></p><p>In Terras Durienses, con una forte influenza in Baixo Corgo, i 4 fratelli di una famiglia tradizionale si unirono alla loro conoscenza e passione per la regione, nella creazione di "MÃOS".</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso si trova nella Vidigueira.In questa tenuta vengono prodotti vini bianchi, rossi e rosati</p>

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<p></p><p>Vino rosso</p> <p>Nel cuore di Vidigueira, ai piedi del sud di Serra do Mendro, in terreni poveri schisti, le viti a cespuglio che rendono questo vino sono piantate in un clima caldo, tamponate con notti fresche. Le varietà tradizionali, principalmente Trincadeira e Castelão, sono state raccolte a mano e calpestite per 2 giorni. All'inizializzazione della fermentazione spontanea, sono stati pressati e il mosto conservato in vasi di argilla non rivestiti del XIX secolo (Talhas) fino alla fine della fermentazione alcolica. L'invecchiamento di 12 mesi è stato realizzato in botti centenari 600L in rovere portoghese e castagno, e 300L ha usato botti francesi.</p>

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<p></p><p>Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo è stato vinificato nella cantina di Quinta do Seixo da uve provenienti da appezzamenti di terreno sulla tenuta. Le uve sono state selezionate nel vigneto e nel<br />arrivare alla cantina.</p>

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