Carm Grande Scelta Extravergine

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<p></p><p>Per la produzione di olio di oliva “Praemium” CARM, è stato selezionato il meglio delle varietà di olive Co- brançosa, Madural, Negrinha e Verde.</p>

CarmOil9333

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<p></p><p>Oltre ad essere una delle più famose aziende vinicole del mondo e produttore di eccezionale Porto Vintage, Quinta de Vargellas è anche la fonte di uno dei migliori oli di oliva del Douro.Predominantemente delle varietà Madural, Verdeal e Cordovil, gli ulivi possono essere trovati in tutta la struttura.</p> <p>L'olio, che ha un'acidità eccezionalmente bassa, viene estratto dalla prima pressatura a freddo delle olive ed è classificato come Extra Vergine.</p>

VargellasOil9306

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<p></p><p>Herdade do Sobroso si trova nella Vidigueira.In questa tenuta vengono prodotti vini bianchi, rossi e rosati</p>

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<p></p><p>Ouro da Fabrica Virgem Extra Biológico Olive Oil nasce tra le valli Douro e Torto, da uliveti coltivati in modo biologico.Il microclima molto particolare della regione, così come le varietà adattate ai suoli Douro ci permettono di ottenere oli di oliva autentici con caratteristiche organolettiche uniche.</p>

Ouro9326

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<p></p><p><span style="text-align:justify;background-color:#ffffff;font-size:11pt;font-family:Arial;">Olio complesso, fresco, moderatamente fruttato di olive verdi e mature, con note marcate di foglia d'oliva e erba fresca e note morbide di mela verde e pomodoro verde.Medio amaro e speziato, si infila in bocca con un finale di pecan. </span><span style="text-align:justify;background-color:#ffffff;font-size:11pt;font-family:Arial;">Resistente alle alte temperature, è ideale per preservare cibi crudi o cotti</span><span style="text-align:justify;background-color:#ffffff;font-size:11pt;font-family:Arial;">.</span></p>

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<p></p><p>Olio d'oliva con note di frutta matura, con note più fresche di oliva verde, foglia di pomodoro e banana.</p>

MiguelOil9302

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<p></p><p>È un olio molto interessante da usare con pesce, soprattutto grigliato, ma anche in carni bianche.Per quanto riguarda i dolci, andrà bene anche con mousse di cioccolato, gelato, budino di olio d'oliva e anche ananas.</p>

Qm9404