Elpenor Riserva 2017 Vino Rosso

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<p></p><p>Le viti che fanno di Textura da Estrela Vino Rosso hanno circa 25 a 60 anni, in suoli di granito e con una produzione che non supera mai 4,5 tonnellate per ettaro.VilaNova de Tazem (Serra da Estrela sub region) è un terroir da cui provengono le etichette “Textura da Estrela”.Si tratta di un vino rosso a basso intervento in cui facciamo brevi rifornimenti nei primi giorni di fermentazione e poi solo la gestione dei cap.Risultati in un tipico Dão che riflette il loro autentico terroir e il senso di luogo</p>

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<p></p><p>Dietro un grande vino c'è sempre una grande storia.Nel caso di Grão Vasco, è scritto con parole di dedizione, rigore, innovazione, esperienza e passione.Parole che raccontano il passato, il presente e il futuro.Un inizio risalente alla fine degli anni '50 in una piccola azienda regionale - Super-Dão Winery Ltd</p>

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<p></p><p>M.O.B. Garrafeira è un vino che perfettamente incapsula la tradizione e il carattere distintivo del Dão. Realizzato in antichi vitigni e beneficiando di un prolungato invecchiamento, questo rosso rivela un'impressionante armonia tra profondità, freschezza ed eleganza.</p> <p>Al naso, ha un aroma giovane ma complesso e sofisticato. Si distinguono note di nobili spezie provenienti dall'invecchiamento del barile, circondate da strati di frutta matura e "nuances" minerali, con un accenno intrigante di ferro caldo.</p> <p>Al palato viene confermata la promessa aromatica: la struttura è piena e cremosa, sostenuta da acidità vibrante e tannini densi ma ben integrati. Il vino mantiene un notevole equilibrio, con un profilo fresco e raffinato, che porta ad una finitura ampia, lunga e precisa.</p> <p></p>

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<p></p><p>La filosofia di Luis Seabra I vini sono incapsulati nel marchio Cru.Lo scopo di Seabra è quello di produrre vini provenienti da vigneti specifici con interventi minimi, vini grezzi e puri</p>

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<p></p><p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela si trova nella regione di Dão, producendo alcuni dei migliori vini nazionali, proprietari di grande qualità ed eleganza.</p>

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<p></p><p>Casa Americo è un esempio perfetto di un vino della regione di Dão.</p>

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<p></p><p>MOB è stato creato da tre viticoltori, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, per fare un vino insieme</p>

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<p></p><p>La Società Agricola Boas Quintas nasce nel 1991 nella regione riconosciuta di Dão.Tutto è iniziato quando Nuno Cancela de Abreu, rappresentante della 4a generazione di una famiglia con una tradizione agricola e vinicola di oltre 130 anni, ha deciso di dedicare tutta la sua esperienza e conoscenza in viticoltura e enologia al servizio di un proprio progetto che gli ha permesso di creare vini di alta qualità, carattere e personalità</p>

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