Star Texture Vino Bianco
Textura da Estrela 2019 è un vino bianco con aroma complesso.La buccia d'arancia, la frutta secca cruda (mondi e castagne) e la foglia di tè essiccata sono gli aromi più evidenti.In bocca, ha una spiccata acidità e mineralità, l'agrume viene evidenziato e una texture cremosa di fermentazione in legno, ben integrata
I vigneti di Encruzado, Bical e Cercial-Branco che provengono da questo vino hanno 25 a 60 anni e crescono in terreni di granito.Questo vino ha fermentato con lieviti indigeni in foudre 2500 L e serbatoio di cemento, dove l'invecchiamento ha avuto luogo "sur lie" senza batonnage.Ha un profilo di agrumi e delicati aromi di buccia d'arancia, foglia di tè e una leggera riduzione tostato.In bocca, ha notevole acidità e mineralità.Ha un enorme potenziale di invecchiamento
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