Textura da Estrela hvidvin

Textura da Estrela 2019 er en hvid vin med kompleks duft.Orange skræl, rå tørrede frugter (almonds og kastanje) og tørret teblad er de mest indlysende aromaer.I munden, det har markeret surhed og mineralitet, citrusfrugten fremhæves samt en cremet tekstur af gæring i træ, godt integreret

Encruzado, Bical og Cercial-Branco vingårde, der stammer fra denne vin har 25 til 60 år og vokser i granit jorder.Denne vin befrugtede med oprindelige gær i 2500 L foudre og cementtank, hvor aldring fandt sted "sur løgn" uden batonnage.Det har en citrusprofil og delikate aromaer af appelsinskal, teblad og en lille ristet reduktion.I munden, det har bemærkelsesværdig surhed og mineralitet.Det har enorm aldringspotentiale