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<p></p><p>Vino da un singolo raccolto, invecchiato in botti di rovere per almeno 7 anni</p> <p>Può essere servita con caffè e cioccolato. Un eccellente accompagnamento a dolci come crème brûlée, crostate di frutta e altri fatti con cioccolato, noci e caramello. Dovrebbe essere servito tra 10oC e 12oC.</p>

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<p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>

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<p></p> <p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>

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<p></p><p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>

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<p></p> <p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>

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<p></p><p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>

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<p></p><p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>

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<p>Regarding pairing, Vista Alegre Harvest 2015 is extremely versatile, working both as a sophisticated aperitif if served chilled (12°C to 14°C), as well as an excellent accompaniment for the end of a meal. It matches perfectly with desserts based on eggs and dried fruits, such as walnut or almond tarts, as well as sweets with coffee, vanilla, or caramel. For a contrasting experience, it can be served with strong-flavored or structured cheeses, enhancing the natural sweetness of the wine and the creaminess of the cheese.</p>

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<p>In pairing, Vista Alegre Colheita 2015 White is a refined choice to accompany rich starters, such as foie gras or cured cheeses, but it truly shines alongside traditional pastries and fruit tarts. Thanks to its vibrant acidity and long finish, it is also an excellent partner for sweets based on eggs or almonds, and should be served slightly chilled, between 10°C and 12°C, to enhance all of its aromatic elegance.</p>

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<p>To fully enjoy its qualities, it is recommended to serve it between 14°C and 16°C. It is essential to decant it in advance to separate any natural sediments and allow the wine to open its aromas. As for pairing, it is the ideal accompaniment for intense cheeses (such as Serra da Estrela, Azeitão or Roquefort), dark chocolate-based desserts or for relaxing moments accompanied by a good cigar.</p>

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<p>With a rating of 17 points by Wine Magazine, the Quinta de Valle Longo 2007 Vintage has an excellent aging potential, capable of evolving in the bottle for more than 30 years. It is an ideal choice to pair with chocolate desserts or intense cheeses, such as Stilton or Serra da Estrela, and should be served between 14°C and 16°C to fully express its complexity.</p>

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