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<p></p> <p>Vino bianco di Alvarinho</p> <p>Sulle rive del fiume Minho è l'iconica sotto-regione di Monção e Melgaço, dove predomina l'emblematica varietà del suo nome Alvarinho. Questo vino nasce in vigneti collinari, con esposizione sud-ovest e in terreni granitici. Questo terroir è caratterizzato da un clima atlantico temperato, con alti livelli di precipitazioni in inverno e in primavera, durante la fase di maturazione grandi ampiezze termiche permettono alle uve di raggiungere una maturazione lenta ed equilibrata e con un'acidità vibrante e minerale.</p> <p>L'obiettivo dell'enologia era quello di rispettare il più possibile l'uva durante il processo vitivinicolo, minimizzando l'intervento in cantina per massimizzare l'espressione del terroir e in particolare del vigneto.</p> <p></p>

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<p></p><p>Juca Loureiro Vino bianco ha un naso aromaticamente espressivo, con note floreali (rosa bianca) e fiori d'arancio e foglie e un leggero accenno di alloro, in sintonia con il carattere tipico della varietà. In bocca troviamo le stesse note chiare di fiore d'arancio e foglia. Acidità vibrante e molto fresca, ben bilanciata con una certa intuitività e una lunga finitura. Elegante ed equilibrato</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes Tempo bianco Il vino è prodotto da uve di Loureiro.</p> <p>Anselmo Mendes Tempo Loureiro rivela un'intensità aromatica segnata da note floreali di gelsomino, sfumature di agrumi di buccia d'arancia, sentori di nocciola tostata e una delicata smokiness derivante dall'invecchiamento del barile. Il finale è lungo e complesso, sottolineandone eleganza e grazia.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Anselmo Mendes Un Vino Bianco Torre è il risultato di un'attenta selezione dei migliori grappoli del vigneto, di un approfondito studio delle diverse texture del suolo, della fermentazione a botte e dell'invecchiamento prolungato in bottiglia.</p> <p></p>

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<p></p><p>Sem Igual La pelle è realizzata con uve Alvarinho, Arinto e Azal, che subiscono tre giorni di contatto cutaneo prima della fermentazione in vasche di acciaio inox. Il risultato è un vino con più corpo ma fresco, con un aroma espressivo e una lunga finitura. Vino altamente gastronomico, perfetto con carni bianche, pesce ricco e formaggi.</p>

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<p></p><p>Quinta do Cruzeiro White Wine ha un aroma fresco e delicato con sentori di frutta tropicale con uno sfondo minerale;una consistenza morbida, un'acidità equilibrata e una sensazione in bocca fruttata.Finale lungo ed elegante.Complesso e armonioso.</p> <p>Ideale come aperitivo o per accompagnare pesce alla griglia e frutti di mare cotti.Va servito a una temperatura di 8-10ºC.</p>

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<p></p><p>Quinta do Cruzeiro Unfiltred White Wine ha un aroma fresco e delicato con sentori di frutta tropicale e uno sfondo minerale;una consistenza morbida, acidità e mineralità equilibrate, con una sensazione in bocca fruttata.Finale lungo ed elegante.Complesso e armonioso.</p> <p>Ideale con pesce alla griglia o arrosto in olio d'oliva e frutti di mare bolliti.Va servito a una temperatura di 10-12ºC.</p> <p></p>

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<p></p><p>Il Sousa Lopes White Wine rivela un aroma fresco e delicato con sentori di frutta tropicale e una certa mineralità; una texture morbida, un'acidità equilibrata e un boccone fruttato. Finitura lunga ed elegante. Complesso e armonioso.</p> <p>Ideale come aperitivo o per accompagnare pesce alla griglia e frutti di mare cotti. Dovrebbe essere servito a una temperatura di 8-10oC.</p>

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<p></p><p>Sousa Lopes Loureiro White Wine ha un aroma fresco e delicato con sentori di frutta tropicale e fondo minerale. Note fresche di agrumi al palato, rivelando acidità ed eleganza. Finitura lunga con squisite note di arancio e limone. Complesso e armonioso.</p> <p>Ideale con pesce alla griglia e frutti di mare cotti. Dovrebbe essere servito a una temperatura di 11-12oC.</p>

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<p></p><p>Il vino bianco Sousa Lopes Reserva è di colore paglierino, con un aroma di fiori d'arancio combinato con sentori di albicocca, zenzero e spezie, tutto ancora molto giovane. In bocca, è asciutto, cremoso e sofisticato, con un perfetto equilibrio acido come la nota dominante.</p> <p>Ideale con formaggio di pecora morbido, curry di gamberi e pesce arrosto. Dovrebbe essere servito a una temperatura di 12-14 °C.</p>

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<p></p><p>Il vino bianco Sousa Lopes Reserva è di colore paglierino, con un aroma di fiori d'arancio combinato con sentori di albicocca, zenzero e spezie, tutto ancora molto giovane. In bocca, è asciutto, cremoso e sofisticato, con un perfetto equilibrio acido come la nota dominante.</p> <p>Ideale con formaggio di pecora morbido, curry di gamberi e pesce arrosto. Dovrebbe essere servito a una temperatura di 12-14 °C.</p>

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<p></p><p>AlmaNua Terroir Maritimo è il vino di scoperta, creazione e innovazione, realizzato a Requião, nel territorio marittimo. Qui la versatilità di Alvarinho viene esplorata in combinazione con altre varietà piantate nella stessa zona. Alvarinho è sempre nella maggioranza e le varietà di uva per la miscela sono scelte ad ogni raccolto. La vinificazione segue il concetto Mixtus e il vino finale deriva dalla fermentazione in acciaio inox e legno, quest'ultimo è leggero e utilizzato per dare la struttura della miscela.</p> <p>Nel 2024 Manuel e Luís Cerdeira scelsero le varietà di uva Arinto e Maria Gomes per la finale del vino con Alvarinho.</p>

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