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<p></p><p><span>La famiglia Symington discende da Andrew James Symington e Beatrice Atkinson che si sposarono a Oporto nel 1891. Andrew James arrivò da giovane dalla Scozia nel 1882 e fu ammesso come socio nello studio Warre &amp; Co. nel 1905 e nel 1908 divenne l'unico proprietario di Warre &amp; Co.</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Warre’s 2020 Vinhas Velhas Vintage Port è realizzato esclusivamente dalle radici profonde, a cavallo, da 80 a 100 anni di viti miste (campo misto) in due delle proprietà di Warre: Quinta da Cavadinha (53%) e Quinta do Retiro (47%).</p> <p>Questa è la prima volta che abbiamo prodotto un Porto Vintage di Warre esclusivamente dalle vecchie vigne a due delle nostre proprietà. Il vino è intensamente fruttato con concentrazione e eleganza senza pari che si basano sulle condizioni dell'anno..</p> <p></p>

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<p></p><p>Sem Mal è un vino “storico” della regione del Vinho Verde realizzato con uve azotate. È un vino bianco che subisce la fermentazione malolattica in bottiglia. Il risultato è un vino fresco, leggero e rinfrescante con bollicine sottili e un aroma di agrumi espressivo e vibrante.</p> <p>Sem Mal White si abbina perfettamente con prodotti naturalmente salati, come frutti di mare, crostacei, formaggio e tempura. Alcuni dessert di limone/citrus sono anche benvenuti.</p> <p></p>

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<p></p><p>Sem Igual Sparkling Brut Nature è una miscela di Azal e Arinto realizzata utilizzando il metodo classico con la seconda fermentazione in corso in bottiglia per almeno 48 mesi. Fresco, con bollicine sottili e persistenti, è uno spumante gastronomico un'ottima scelta per l'intero pasto: dagli antipasti al dessert.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé è realizzato da un armonioso blend di uve Touriga Nacional (50%) e Baga (50%).Questo vino presenta un accattivante colore salmone scuro e deliziosi aromi di frutti di bosco.Al palato, è fresco e secco con un finale lungo e soddisfacente.Si abbina meravigliosamente ai barbecue, completando carni delicate, pesce e verdure.Prodotto in quantità limitate, con circa 1.000 bottiglie per annata, sono state rilasciate diverse edizioni dal 2020.</p> <p>Questo robusto rosato, con il suo colore più intenso indicativo del contatto prolungato con le bucce dell'uva rossa, è perfetto per essere abbinato a prelibatezze alla griglia come i gamberi.Il suo profilo secco lo rende anche un compagno delizioso per piatti di pasta cremosa o risotti.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Il rosso è un vino rosso elegante e fresco, proveniente da uve Touriga Nacional, Baga e Vinhão. Il colore rosso aperto con aromi di frutti rossi selvatici. Al palato è fresco, asciutto, con tannini molto levigati. Numerose edizioni disponibili dal 2019. Circa 1000 bottiglie sono prodotte in media.</p> <p>Come opzione versatile, questo vino brilla come aperitivo, perfetto per conversazioni rilassate in una giornata estiva. E’ la scelta ideale per chi cerca un rosso corposo con tannini morbidi, rendendolo un delizioso accompagnamento ai pasti leggeri, ai piatti vegetariani e anche ai pesci grassi come il tradizionale piatto di giugno portoghese di sardine alla griglia. Durante i mesi più caldi, servendolo leggermente raffreddato migliora le sue qualità rinfrescanti.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Blanc de Noirs è fatto con le lacrime che derivano dal dolce drenaggio delle uve Touriga Nacional e Baga. Con aromi di frutta matura con delicate note di agrumi, oltre a sentori di pesca e pane tostato, in bocca, ha un corpo strutturato e un finale persistente, che lo rende eccellente da abbinare a piatti complessi</p> <p>Sem Igual Blanc de Noirs coppie in modo eccellente con piatti strutturati, tra cui carne, pesce e verdure. Completa piatti a base di forno che sono ben testurizzati e conditi, armonizzandosi magnificamente con l’alta acidità del vino e la complessità impartita dall’invecchiamento della botte di rovere.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé Barricas è realizzato con uve Touriga Nacional (50%) e Baga (50%). Il bel colore di salmone chiaro/cooper con fiori, frutta rossa, alcuni aromi vegabili e un sacco di mineralità, ma al palato, è fresco, asciutto, con una finitura molto lunga. Numerose edizioni disponibili, dal 2019</p> <p>Per una piacevole esperienza di abbinamento, prendere in considerazione un rosé gastronomico con un sottile accenno di fumo. Questo vino versatile completa una gamma di piatti, da insalate miste con formaggio e frutta secca, a carni come tacchino, anatra e agnello. Si accoppia anche magnificamente con opzioni di pesce selezionate come salmone affumicato, mullet rosso e gamberetti</p>

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<p></p><p>Sem Igual Orange è realizzato con uve Arinto e Azal. Il vino ha contatto cutaneo durante la fermentazione e presenta un ricco colore oro e aromi di agrumi e buccia d'arancia. Al palato è fresco, asciutto osseo, con una lunga finitura, perfetto per abbinare piatti di carne bianca e formaggi</p> <p>Sem Igual Arancio si sposa meravigliosamente con cibi ricchi e naturalmente grassi come agnello, anatra o maiale, soprattutto quando conditi con arancio o agrumi. Inoltre crea un'eccellente corrispondenza con il pesce a base di erbe con semi di senape e finocchio.</p>

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<p></p><p>Rola Reserva Sousão Il rosso è un vino dal naso molto elegante, frutta nera e un finale lungo e persistente, caratteristico della varietà dell'uva. E' un Sousão molto piacevole</p>

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<p></p><p>Rola Viosinho è un vino bianco che rivela le caratteristiche tipiche della varietà dell'uva. Al palato, questo vino rivela un'acidità intensa e una mineralità caratteristica della varietà dell'uva, creando un vino estremamente fresco e vibrante.</p>

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