Landcraft Alvarinho 2023 fehérbor

Landcraft Alvarinho White Wine

Landcraft Alvarinho White Wine

A River Minho bankjai a Monção és Melgaço ikonikus alrégiója, ahol az Alvarinho neve emblematikus változata uralkodik. Ez a bor hegyoldali szőlőültetvényeken, délnyugati expozícióval és granitikus talajokban születik. Ezt a területet egy temperált atlanti éghajlat jellemzi, magas szintű csapadékkal télen és tavasszal, az érettségi szakaszban a nagy termikus amplitúdók lehetővé teszik a szőlők számára, hogy lassú és kiegyensúlyozott érettséget érjenek el, és élénk és ásványi savassággal.

Az oenológia célja az volt, hogy a lehető legnagyobb mértékben tiszteletben tartsa a szőlőt a borkészítési folyamat során, minimalizálja a beavatkozást a pincében annak érdekében, hogy maximalizálja a terület kifejezését és különösen a szőlőültetvényt.