A Mouchão Courellas a Cobrançosa (50%) és a Galega (50%) fajtákból készül.

Ez feltárja a herbaceous jegyzeteket a búza aromákkal, a gombás és az egészséges és élénk keserű befejezéssel.

Tökéletes saláták és meleg kenyérrel és gourmet edényekkel szolgálni.