<p></p><p>Casa de Santo Amaro Prestige DOP har en meget frisk aroma, med toner af friske oliven, urter og tomater. På ganen har den en afbalanceret bitterhed og krydrethed, med en smule olivenblad og en lang, harmonisk finish.</p>
<p></p><p>Casa de Santo Amaro Selection DOP har en frisk aroma, med spor af tørret frugt og æble, men er også lidt sød, bitter og krydret, med noter af tørret frugt og en langvarig eftersmag</p>
<p></p><p>Udover at være en af de mest berømte vingårde i verden og en producent af ekstraordinær Vintage Port, Quinta de Vargellas er også kilden til en af de bedste olivenolie i Douro.Fordominant af Madural, Verdeal og Cordovil sorter, oliventræer kan findes over hele ejendommen.</p> <p>Olien, som har en usædvanlig lav surhedsgrad, er udvundet fra den første koldpresning af oliven og er klassificeret som Extra Virgin.</p>
<p></p><p>Det er en meget interessant olie at blive brugt med fisk, især grillet, men også i hvide kød.Som til desserter, vil det også gå godt med chokolademousse, is, olivenolie budding og endda ananas.</p>
Qm9404
0 review
Mouchão Courellas produceres fra Cobrançosa (50%) og Galega (50%) sorter.
Det afslører herbaceous noter med hvede aromaer, skarp og en sund og livlig bitter finish.
Perfekt til salater og til at servere med varmt brød og gourmetretter.
No review at the moment
