Il présente la couleur rubis est intense sur le nez, avec des arômes de fruits noirs, cerises, mûres, heureux mariés au nouveau bois qui lui donne plus de complexité.C'est un vin typique de Douro, avec fraîcheur et élégance fascinante, qui va bien avec le boeuf, l'agneau et le jeu.
Le bâtiment principal de Quinta do Todão est le Manoir du Dr Paulo Pizarro de Carvalho et le descendant de Melo des Marquês do Pombal, maison en relief construite au XVIII siècle.
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