Vinha do Bispado 2022 Vin Blanc

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<p></p><p>Tout a commencé en 1918 quand le 15 août, quelques mois avant l'Armistice, Manoel Domingues Poças Júnior, né au cœur de l'agitation et de l'agitation de Port Wine, décide d'établir sa propre compagnie.<br />Avec son oncle, il a créé une société pour vendre des spiritueux de raisin aux grands expéditeurs de Port Wine.Peu après, il ouvrit les sièges à Vila Nova de Gaia, où ils restaient à cette date.<br />Aujourd'hui, avec trois quintas dans les meilleures régions viticoles de la région démarquée de Douro, Poças assure son contrôle total sur la qualité de ses vins et la famille est plus impliquée que jamais auparavant</p>

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<p>2023 Herdade do Monte da Ribeira a été acquis en 1986 par l'industrialiste Victor Carmona e Costa qui, dans les 15 années suivantes, non seulement a complètement réformé le domaine, mais a également mis en œuvre toute la structure agricole productive et cave à vin.<br />Herdade appartient à Casa Agrícola HMR SA, qui appartient entièrement à une fondation qui porte le nom de ses deux Fondateurs, la Fondation Victor et Graça Carmona e Costa.La Fondation, avec son siège et ses propres installations à Lisbonne, est dédiée à soutenir l'art contemporain au Portugal et Casa Agrícola HMR SA est l'un de ses actifs fondateurs</p>

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<p>Originaire de quatre fermes appartenant à Casa Ferreirinha: Quinta do Porto, Quinta da Tapada, Quinta Do Custódio et Quinta da Leda. En utilisant différentes variétés d'olives, certaines des oliviers âgés de siècles, l'huile d'olive de la Casa Ferreirinha permet d'équilibrer sensorielle et d'une plus grande richesse de saveur.</p>

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<p></p><p>Herdade do Freixo est le producteur de Freixo Terroir White Wine</p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras.Le vin de Carcavelos a marché.Il est entré dans les cultures les plus variées.Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur.De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages.Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira.Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p> <p>Quinta da Rede Sousão Le vin rouge a une couleur rouge intense et des arômes profonds de baies sauvages, des herbes de champ et des épices, avec une légère touche fumée du baril. En bouche, il offre des fruits rouges juteux et des tanins solides, complétés par une excellente acidité qui apporte fraîcheur et persistance. Idéal avec des viandes grasses ou bien-saisonnées comme le porc ou l'agneau, il devrait être servi à 16oC-17oC. Avec un potentiel vieilli d'au moins une décennie, c'est un excellent choix pour la maturation dans votre cave.</p>

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