Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Especial 2015Vin rouge
    • Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Especial 2015Vin rouge

    Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Especial 2019Vin rouge

    Ce vin révèle des arômes élégants, dominés par des notes d'huile de bergamote

    Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère du Douro par les créateurs de ce projet

    11,90 €
    TTC
    Quantité
    Lua Cheia em Vinhas Velhas
    Lcvvresp6617
    27 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2019
    Apprécier
    Idéal avec viandes grillées ou ragoûts, fromages durs
    Notes de dégustation
    Arômes très intenses et puissants et élégants, dominés par des notes d'huile de bergamote, et équilibrés avec des arômes de baies forestières sauvages (Blueberry et mûre) avec un chêne de haute qualité bien intégré
    Vinification
    Détemmée et écrasée, 12 heures de fermentation pré-macération à 34o C pour augmenter la fonction enzyme; levure présélectionnée; fermentation alcoolique à températures contrôlées (22-24oC); remontage léger (pumping over)
    Vigneron
    João Silva e Sousa Francisco Baptista
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    4.50 g/l
    PH
    3.74
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5604742001315
     

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            Chrm558
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                  <p></p><p><span>Dalva est aujourd'hui une marque connue dans le monde entier pour l'exubérance de leurs vins Distinctive Port et Douro</span></p>
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                    <p></p><p>Dans la plus ancienne région viticole du monde Quinta da Penalva ou Perdiz est né dans les années 1990.Cela découle de l'assemblage de petites parcelles de terre, principalement de vieilles vignes, héritées d'ancêtres pour lesquels la culture des vignes était de peu secrète, comme ils l'avaient toujours fait.Plus tard, et déjà avec le propriétaire actuel, plus de parcelles ont été ajoutées, rejoignant ainsi les anciennes vignes aux nouvelles plantations, cultivées à l'aide des techniques de plantation les plus récentes</p>
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                      <p></p><p>Frère et sœur, vignerons, amis et partenaires commerciaux depuis plus de 10 ans et 14 vignobles.Poursuivant un vieux rêve d'une coentreprise de vin, c'était ainsi Maçanita Vinhos était “né”</p>
                      Maor7662
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                        <p></p><p>VINILOURENÇO est basé dans le Douro supérieur, dans le village de Poço do Canto près de la ville de Meda. Il a été créé avec la mission de transformer et de revitaliser la production des vignobles qui ont commencé à être plantés dans les années 80 par Horacio Lourenço, après le retour de l'Angola. Sa passion du vin l'a amené à développer son patrimoine</p>
                        10653
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                          <p></p><p><span>Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère du Douro par les créateurs de ce projet.</span></p>
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                            5/ 5
                            <p></p><p>The Quinta do Cume les vins sont nés sur les pentes de l'ancien pays de Provezende, un village historique sur la rive droite de la rivière Douro au coeur de la région du vin Douro</p>
                            QCOldVines9682
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                              <p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vin rouge</p> <p>Les raisins ont été récoltés à la main et après une deuxième sélection des grappes à la table de tri à l'arrivée à la cave, ils ont traversé le processus de démantèlement total et la bande de pied subséquente dans une presse en marbre pendant 48 heures pour faire le contact de la peau de pré-fermentation. La fermentation a eu lieu dans dix nouveaux barils de 500 litres de chêne français, suivis de deux semaines de bronzage. Servas de Bacchus rouge 2016 âgé de deux ans dans les nouveaux 225 litres de chêne français. Il a été mis en bouteille en mai 2019</p>
                              10962
                              Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vin Rouge
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