Vieira de Sousa Vin rouge 2021

5/ 5

<p></p><p>Nous sommes en présence d'un vin unique, très rare; après la 1ère dégustation, il a été décidé que ce vin ne devrait pas avoir de correction ou de "refreshment", et il a été embouti exactement sous la même condition que dans les fûts.Cette extraordinairePort est offert avec une couleur séduisante, rappelant l'ambre ou même l'acajou, avec des stries verdâtres comme le verre est secoué, un signal clair de l'âge de ce vin.L'arôme est très complexe et riche, avec de nombreuses nuances de fruits secs (figs, amandes, prunes), de liqueurs, d'iode et d'épices, sans s'associer pour être frais et harmonieux.Une fois goûté, le vin devient sublime.Extrêmement riche, onctueuse, concentrée, dense, mais en parfaite harmonie avec son acidité, l'amenant ainsi et son arrière-goût infini et explosif, donnant l'impression que le vin ne veut pas disparaître.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Fonseca a appartenu au premier rang des producteurs de Porto Vintage depuis le XIXe siècle.Ses Ports Vintage sont notés pour leur fruité luxuriant qui développe une grande opulence et complexité avec l'âge.</p> <p>Cette marque a été créée en 1815 par deux familles, Fonseca et Monteiro.Puis vint la famille Guimaraens qui dirigea l'entreprise depuis plus du siècle et établissait sa réputation de « première croissance » maison de Porto Vintage.Et finalement les Yeatmans et leurs descendants qui ont dirigé l'entreprise avec succès à travers la seconde moitié du 20e siècle et dans le nouveau millénaire.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal et Fonseca GuimaraensVintage sont leurs vins Port les plus célèbres</p>

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