Quinta do Noval Série Terroir Vinhas da Marka 2020 Vin rouge

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<p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>

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<p></p><p>Palato do Coa a commencé en 2007, lorsque le vigneron Carlos Magalhães a contesté 5 de ses amis pour acheter Quinta da Saudade, situé dans le Douro Superior, Vila Nova de Foz Côa; considéré par beaucoup un des meilleurs terroirs de la région de Douro, au Portugal.Dans le but de produire les meilleurs vins du Douro, le domaine compte 7,5 hectares de vignes anciennes et 8,5 hectares plantés en 2010</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca est situé à cinq kilomètres d'Évora, sur la route nationale 114.La grande et traditionnelle maison, marquée par l'architecture baroque, et l'église de San José qui lui est adjacente facilitent l'identification.Avec 34 hectares, la Quinta a dans la maison de maître et dans son vignoble son plus grand patrimoine.</p> <p>Quant au nom particulier de la Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), il signifie "pier oscillant, pas très sûr", est expliqué par l'existence dans la région de grandes pierres de granit dans l'équilibre oscillant.Depuis l'époque romaine et au cours des siècles, les environs à l'ouest d'Évora ont été considérés comme l'une des régions les plus importantes produisant du vin de qualité, et la région est devenue connue sous le nom de "Terras de Peramanca", compte tenu de l'abondance de ces pierres oscillantes.</p>

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<p></p><p>H.O. Le rouge est un vin de couleur rubis d'intensité moyenne. Son arôme a des notes de fruits frais avec une prédominance de fruits rouges et noirs. En arrière-plan, vous pouvez sentir la complexité des épices du vieillissement du baril. En bouche, il est frais, avec des tanins polis qui donnent structure et volume au mélange final.</p>

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<p></p><p>Produit à partir de vieux vignobles de Dão, les ferments de jus de raisin en barriques et foudre sans contrôle de température.C'est un vin blanc à faible intervention, très élégant avec une acidité croustillante malgré sa densité et sa complexité.Riche et frais, nous salivons avec son acidité vibrante.Encore un jeune blanc.</p>

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<p></p><p>Berbereta Reserva Bruto SparklingLe vin est composé de raisins Arinto et Chardonnay.</p> <p>Un vin de couleur citrine avec des notes d'or, des bulles fines et un cordon intense et persistant, avec des arômes de fruits jaunes et de pomme verte, des notes épicées, un toast léger et une certaine minéralité.Dans la bouche, il révèle une structure équilibrée entre acidité et volume, avec une vivacité palpitante et une légèreté agréable, ce qui lui donne une finale intense et fraîche avec une bonne persévérance.</p>

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