Curral dit Zeta 2021 Vin rouge
    • Curral dit Zeta 2021 Vin rouge

    Curral dit Zeta 2021 Vin rouge

    Curral Telles Zeta Le vin rouge est issu d'un mélange de cépages blancs et rouges issus d'un vieux vignoble, très ancien, situé à 650 mètres d'altitude dans la commune de Mêda. Fermentation spontanée en réservoir de béton et vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français usagé

    Curral Telles Zeta Le vin rouge est issu d'un mélange de cépages blancs et rouges issus d'un vieux vignoble, très ancien, situé à 650 mètres d'altitude dans la commune de Mêda. Fermentation spontanée en réservoir de béton et vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français usagé.

    Il présente un rouge très clair, couleur orange presque intense. Arôme rebondissant et pénétrant, avec des notes dominantes d'épices, de cerise et de bois. En bouche, il est ample et frais, montrant une grande élégance et un bel équilibre.

    26,85 €
    TTC
    Quantité
    Mateus Nicolau Almeida
    10541
    12 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Alcool
    13,5%
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

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                      5/ 5
                      <p></p><p><span>Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.</span></p>
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                      5/ 5
                      <p></p> <p>Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide.</p>
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                      5/ 5
                      <p></p><p>C'est une huile très intéressante à utiliser avec du poisson, surtout grillé, mais aussi en viandes blanches.Comme pour les desserts, il va également bien avec mousse de chocolat, crème glacée, huile d'olive pudding et même ananas.</p>
                      Qm9404
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                      rating 0 avis
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                        <p></p><p>Duorum O Leucura Le vin rouge présente une couleur rouge profonde. Arôme très intense et complexe dominé par les fruits noirs mûrs, les mûres, les cassis, les arômes floraux de violette et quelques notes épicées qui résultent de « l'élévation » dans les barils. De plus, des arômes notables d'évolution dans la bouteille, qui contribuent à une complexité accrue. Vin tendu, concentré avec une acidité bien équilibrée, des tanins mûrs fermes et bien intégrés, et une gamme de sensations de richesse et de force. Ces caractéristiques ainsi que l'arôme rétronasal intense, lui donnent une finale longue et persistante. Un vin pour le vieillissement.</p>
                        10830
                        Achat, Duorum O Leucura 2015 Vin rouge
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