Bastardo est un raisin typique de la vallée du Douro, mais aussi connu en France comme Trousseau.Il est très bien connu dans le Douro, non seulement pour sa présence constante dans les Vieux Vins de la région, mais pour avoir un nom qui invoque quelque chose de indésirable et controversé (le Bastard!).Bastardo représente encore une fois la passion pour l'innovation et la découverte, bien que ce rouge fabuleux, élégant et fécond.
Les vins de série représentent la passion pour l'innovation et l'expérimentation dans la recherche de vins nouveaux et intéressants.
Cet effort reflète le travail en coulisses développé par l'équipe viticole et viticole, grâce à une sélection de plus de 30 variétés de raisins indignés (quelque chose près de l'extinction) plantées dans Real Companhia Velha des biens au cours des 20 dernières années.Ainsi, le grand objectif est de chercher un nouveau style de vin Douro à travers les variétés les plus distinctes et de le tester parmi nos consommateurs
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<p></p><p>Amilcar Salgado, propriétaire de Quinta do Arcossó, est un oenologue et producteur de vin avec une grande connexion à la région où se trouve cette ferme, Ribeira de Oura, près de Vidago, Trás-os-Montes, dans le nord du Portugal.C'est une région avec de grandes traditions viticoles, datant de l'occupation romaine, dans les premiers siècles de notre époque</p>
<p></p><p>Conceito BastardoLe vin rouge est un vin de passions, car sa couleur trompe un œil distrait, qui s'étonne d'un arôme épicé, et d'une bouche ronde et glycérine, ce qui en fait un réel plaisir à la table.Ce vin vieillit très lentement en bouteille, presque sans changement au fil des ans.Très polyvalent à la table, il se marie parfaitement à la nourriture asiatique et aux plats à base de tomates</p>
<p></p><p>The Quinta do Côtto, à Cidadelhe, relativement proche de la Régua, est une propriété de 75 hectares de vignoble et un terrain construit au XVIIIe siècle.Les propriétaires de la ferme, la famille Montez Champalimaud, produisirent exclusivement du vin de Port jusqu'au début du XXe siècle.En 1980 Miguel Champalimaud a lancé le premier Quinta do Côtto Grande Escolha, consolidant le concept des vins quinta de Douro, encore rares dans la région.<br />The Quinta do Côtto marque s'est grandement développée en notoriété depuis, jusqu'à ce qu'elle soit devenue l'une des références les plus classiques et prestigieuses de la région de Douro</p>
<p></p><p><span>Quinta do Ventozelo est l'un des plus grands et plus anciens Quintas Douro.Il a traversé différentes mains au fil des siècles, des mains qui l'ont façonnée et l'ont transformée à ce qu'elle est aujourd'hui.</span></p>
<p></p><p>Quinta Santa Eufémia, située dans la région Douro de Baixo et Cima Corgo sur le côté gauche de la rivière Douro à une altitude d'environ 300m au-dessus du niveau de la mer, est géré par la famille Carvalho</p>
<p></p><p>Quinta do Ventozelo est l'un des plus grands et plus anciens Quintas Douro.Il a traversé différentes mains au fil des siècles, des mains qui l'ont façonnée et l'ont transformée à ce qu'elle est aujourd'hui.</p>
<p></p><p>Basé dans le Douro supérieur, Castello d'Alba était le premier vin que Rui Roboredo Madeira a lancé il y a presque 20 ans.Aujourd'hui est un repère de la région de Douro</p>
<p>Vinha da Migalha de Palato do Coa Vin blanc est originaire d'un vieux vignoble et est vieilli pendant cinq ans dans le baril et un an dans la bouteille avant d'être commercialisé. C'est de couleur dorée, l'arôme est mûr et évolué, avec des résines et des fruits très mûrs, mais avec une oxydation contrôlée. Surprenant en bouche, avec de l'acidité lui donnant une bonne fraîcheur, c'est un blanc complet avec beaucoup de texture</p>
<p></p><p> Dans le but de produire les meilleurs vins de Douro, le domaine compte 7,5 hectares de vignes anciennes et 8,5 hectares plantés en 2010</p> <p></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p><span>Nuno Aguiar Anselmo Mendes) et António Olazabal Ferreira (biologiste marin en conversion accélérée à vigneron) ont lancé un vin appelé Boina, le premier est à partir de 2015 et a une esthétique très attrayante.Une série de vins que le duo a commencé à produire dans le Douro et à Trás-os-Montes, sous le Portugal Boutique Winery projet.La marque Boina regroupe les vins sans bois du Douro.</span></p>
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Séries BastardoVin rouge
Bastardo est un raisin typique de la vallée du Douro, mais aussi connu en France comme Trousseau.Il est très bien connu dans le Douro, non seulement pour sa présence constante dans les Vieux Vins de la région, mais pour avoir un nom qui invoque quelque chose de indésirable et controversé (le Bastard!).Bastardo représente encore une fois la passion pour l'innovation et la découverte, bien que ce rouge fabuleux, élégant et fécond.
