Quinta da Fonte do Ouro 2015 Vin Blanc
    • Quinta da Fonte do Ouro 2015 Vin Blanc

    Quinta da Fonte do Ouro 2021 Vin Blanc

    Quinta da Fonte do Ouro White Wine is perfect wiht fruits de mer et poissons grillés 

    Quinta da Fonte do Ouro produit d'excellents vins de la région de Dão

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    Qfowh4784
    54 Produits

    Fiche technique

    Région
    Dão
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2021
    Jeter
    Encruzado, Arinto
    Apprécier
    Goes well as a starter, seafood and grilled fish
    Notes de dégustation
    Pale vert vif. Très aromatique où les fruits de l'arbre tels que la pomme, la poire et la pêche se démarquent. Fruits frais, minéral, blanc et jaune avec une bonne structure de bouche. Persistante et fraîche
    Consommation
    12oC
    Vinification
    Préféré contact cutané, après avoir pressé le jus clair fermenté 14oC
    Vieillissement
    Après fermentation, le vin a été conservé dans les cuves pendant 2 mois avec batonage
    Vigneron
    Nuno Cancela de Abreu
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    6,1 g/l
    PH
    3,35
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5604816000800
     

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                      <p></p><p>Situé entre Mangualde et Nelas, à la place d'Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques est bien l'exemple de l'esprit avec lequel le nouveau Dão est construit.Depuis le début des Roques, il y a plus d'un siècle, la vigne et le vin font partie de la vie quotidienne de cette famille</p>
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                        <p></p><p>La société familiale CM Wines a été fondée en 2004 mais son histoire débute il y a 4 ans, en 2000, lorsque José António Costa Marques a acquis une parcelle de 2 hectares dans la région de Silgueiros, située dans la région Dão Demarcated.<br />Au fil des ans, le secteur de cette entreprise a augmenté avec l'acquisition de divers terrains.Actuellement, le domaine viticole s'étend sur 12 hectares dans 5 parcelles distinctes et 2 ha d'oliviers</p>
                        Agre8469
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                          <p></p><p>Alameda de Santar Parcelas Le vin blanc est le fruit d'un mélange d'Encruzado et d'Arinto sans passer par le processus de bois. Avec des agrumes et des notes florales, il gagne la complexité en vieillissant dans la bouteille. Avec une légère douceur aromatique, l'acidité lui donne équilibre et beaucoup de nerf.</p> <p>La couleur est jaune, brillante et claire. Sur le nez il est exubérant, où les agrumes du citron se mêlent à la douceur de l'arôme de rose, dans le verre il s'ouvre jusqu'à la pomme verte et les nuances aromatiques des violettes, toujours avec un côté très vert, dans la bouche rien n'est prédominant, l'acidité et la graisse équilibrent mutuellement rendant le vin très élégant, il reste long dans une douceur harmonieuse, il remplit la bouche. harmonieux lisse, elle remplit la bouche.</p>
                          10922
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                            <p></p> <p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>
                            Cpdr4668
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