Fonte das Moças Reserva 2006 Vin Blanc

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<p></p><p>Casa Américo Alfrocheiro Red Wine est un exemple parfait de vin de la région de Dão.</p>

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<p></p><p>C'est la marque leader de Dão et le meilleur vendeur mondial de cette région.Cabriz raconte une histoire née à Dão, dans un voyage au cœur du Portugal, à travers les terres, les collines et les gens, présentant un large portefeuille qui cherche à remplir tous les segments et les moments de consommation mais toujours en suivant le même principe : donner à nos clients des vins qui ont un rapport qualité-prix </p> <p></p>

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<p></p><p>Barão da Várzea Grande Réserve Le vin rouge est composé de raisins des variétés Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz provenant de vignobles plantés dans des sols sableux avec des fragments de schiste. Grande complexité aromatique, avec des notes de baies sauvages, des épices et une touche fumée. Dans la bouche il est profond et distinctif, corsé, avec des tanins ronds et soyeux. Excellente acidité qui donne fraîcheur, élégance et caractère</p>

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<p></p> <p>En février 2009, João Afonso et sa famille ont acquis une petite ferme de 6 hectares dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede.Il est situé dans l'amphithéâtre du village de Reguengo à une altitude de 600 mètres, regardant sud et Alentejo à perdre de vue La propriété a 3.9 hectares de très vieux vignoble (en 1932 déjà existé) divisé entre des parcelles de raisins blancs (16) et des peintures (12), tous mélangés et consociés avec des oliveraies (qui ne permet pas la production de vin Alentejo DOC) .</p> <p>La biodiversité et l'écologie sont les moteurs du projet : le type actuel d'agriculture est organique (accréditation Ecocert) et l'objectif est de pratiquer l'agriculture biodynamique à 100% dans les 3 prochaines années.Tous les travaux agricoles - dans le traitement et l'entretien des sols et des plantes - sont manuels.</p>

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<p></p> <p>Le Monovarietais Reserva (les seuls vins de réserve de variété) est le fruit d'une sélection de parcelles qui, au cours de la saison de croissance, ont toujours été très équilibrées, permettant ainsi d'obtenir des vins uniques et hautement personnalisés, certains plutôt fiers et même coquins; mais tous révèlent sans équivoque leur origine</p>

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<p></p><p>PI ... Não Red Wine révèle un arôme de baies sauvages, tanins bien intégrés, acidité élevée mais superbement équilibré. Une touche légère de toast du baril.</p> <p>Goe bien avec des plats de viande, risotto champignon et champignons sauvages</p>

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