Grande Rocim Reserva 2013 Vin Rouge
    • Grande Rocim Reserva 2013 Vin Rouge

    Grande Rocim Reserva 2023 Vin Rouge

    Grande Rocim Reserva 2013 est un vin exceptionnel et a été conçu pour être le meilleur vin du Herdade do Rocim.

    Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.

    68,75 €
    TTC
    Quantité
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    Grrr5252
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2023
    Jeter
    Alicante Bouschet
    Apprécier
    Plats complexes et stron
    Notes de dégustation
    Couleur intense et rubis, ainsi qu'un bouquet qui invoque des notes balsamiques et des arômes épicés extrêmement complexes et des fruits noirs mûrs entraînant un vin hautement concentré, avec une bouche volumineuse et une finition très longue et persistan
    Vinification
    Soigneusement sélectionné "grâce par raisin" sur une table de tri vibrante. La fermentation a eu lieu dans la reliure traditionnelle pendant 14 jours
    Vieillissement
    18 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille
    Vigneron
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcool
    15%
    Acidité totale
    6.2 g/dm3
    PH
    3.48
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600314049150

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                <p></p><p>Vinha das Virtudes, un projet qui a comme principale inspiration les sept vertus du poème épique de Prudencio, un poète romain qui a vécu entre les années 348 et 410.Il décrit dans Psichomachia une bataille entre les vertus et les vices, qui illustre la lutte de l'âme contre les sept péchés mortels, dans lesquels les vertus triomphent toujours. </p>
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                  <p></p> <p>En février 2009, João Afonso et sa famille ont acquis une petite ferme de 6 hectares dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede.Il est situé dans l'amphithéâtre du village de Reguengo à une altitude de 600 mètres, regardant sud et Alentejo à perdre de vue La propriété a 3.9 hectares de très vieux vignoble (en 1932 déjà existé) divisé entre des parcelles de raisins blancs (16) et des peintures (12), tous mélangés et consociés avec des oliveraies (qui ne permet pas la production de vin Alentejo DOC) .</p> <p>La biodiversité et l'écologie sont les moteurs du projet : le type actuel d'agriculture est organique (accréditation Ecocert) et l'objectif est de pratiquer l'agriculture biodynamique à 100% dans les 3 prochaines années.Tous les travaux agricoles - dans le traitement et l'entretien des sols et des plantes - sont manuels.</p>
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