Herdade do Arrepiado Velho Collection Vin blanc 2018

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin blanc

Année

2018

Jeter

Antão Vaz, Riesling, Chardonnay

Apprécier

Il se combine bien avec les poissons rôtis et les plats de viande, et pour son acidité se combine également parfaitement avec des confiseries plus simples et des fruits de mer

Notes de dégustation

Couleur jaune vif paille. Notes d'épices, "pain grillé" avec un peu d'agrumes. Dans la bouche, il est plein, avec une texture présente, riche, avec beaucoup de persévérance et de fraîcheur

Consommation

10-12oC

Vinification

Récolte manuelle en boîtes de 25 kg, suivie d'une sélection serrée sur la table de sélection. Pression directe sans écrasement, avec défécation naturelle. La fermentation alcoolique s'est produite à 12oC en barriques avec battônage

Vigneron

António Maçanita

Alcool

13%

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5600255623013