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Vin Rosé MR Premium 2014
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Vin Rosé MR Premium 2014

Le vin rosé Ravasqueira MR Premium est un hommage lancé seulement dans des années exceptionnelles

Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

24,74 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Fermer
Monte da Ravasqueira
Mpro

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin Rose
Année
2014
Jeter
Touriga Nacional
Apprécier
Fruits de mer, poissons et sushis
Notes de dégustation
Sur le nez présente des notes de fleur de cerise, de bleuets et de chocolat blanc. Dans la dégustation, il est plein de texture, sec, frais, minéral, avec des cerises intenses et des notes de pêche mûre
Consommation
12 - 14oC
Vinification
Sélection manuelle des grappes.Pressurage à basse température de chaque parcelle séparément en cuves froides et fermentation de 16 jours en barriques avec bâtonnage quotidien et léger pendant les deux premiers mois
Vieillissement
6 mois en fûts de chêne français à basse température
Vigneron
Pedro Pereira Gonçalves et Vasco Rosa Santos
Alcool
13%
Acidité totale
6,1 g/l
PH
3,52
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602182100230
 

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                <p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>
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                  <p></p><p>Inóspito Touriga Nacional Red Wine est le résultat d'un mélange de deux parcelles complètement différentes. L'un est situé dans la sous-région de Cima Corgo, entre Quinta da Sra. da Ribeira et Quinta dos Canais, entre 100 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, et l'autre est situé dans la sous-région de Douro Superior, à Escalhão, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer</p> <p>Le mélange des deux parcelles se traduit par un profil comme les vieux jours, floral, frais, complexe et avec structure, sans aucune correction tartarique.</p>
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                          <p></p> <p>Graham's a été l'une des premières entreprises portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro du Portugal en 1890 et est maintenant à la pointe de l'innovation dans les techniques de vinification.Cela fait que Graham est un pionnier depuis toujours. <br />Aujourd’hui, cinq cousins de la famille Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l’entreprise et font personnellement les vins de Graham</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
                          Gryo925
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                          Fgfn7056
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