Vin Rosé MR Premium 2014

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin Rose

Année

2014

Jeter

Touriga Nacional

Apprécier

Fruits de mer, poissons et sushis

Notes de dégustation

Sur le nez présente des notes de fleur de cerise, de bleuets et de chocolat blanc. Dans la dégustation, il est plein de texture, sec, frais, minéral, avec des cerises intenses et des notes de pêche mûre

Consommation

12 - 14oC

Vinification

Sélection manuelle des grappes.Pressurage à basse température de chaque parcelle séparément en cuves froides et fermentation de 16 jours en barriques avec bâtonnage quotidien et léger pendant les deux premiers mois

Vieillissement

6 mois en fûts de chêne français à basse température

Vigneron

Pedro Pereira Gonçalves et Vasco Rosa Santos

Alcool

13%

Acidité totale

6,1 g/l

PH

3,52

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5602182100230