Herdade das Servas Vinhas Velhas 2020 Vin blanc

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<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vin Rouge</p> <p>Plantés dans un sol caractérisé par le schiste et le granit, les raisins sont d'un régime de production intégré, ayant été récoltés selon leur état de maturité parfait. Récolte manuelle, dans les boîtes 20Kg, et pendant la nuit, offrant une sélection plus prudente et mieux préserver les arômes. Dans la cave, ils ont passé la table de sélection où une sélection rigoureuse est faite, avec l'entrée des cuves de fermentation gravitationnelle. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention dans l'ensemble du processus et faible teneur en soufre.</p>

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<p></p><p>Monte da Penha Le vin rouge présente une couleur rubis brillante, fraîche, très florale, parfum de fruits rouges, beau nez. Bonne structure, fraîcheur et tanins livrables</p>

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<p></p><p>A Zambujeira do Mar, où les températures élevées de l'Alentejo sont atténuées par l'Atlantique, la concentration typique de la viticulture intérieure est équilibrée par la fraîcheur et l'humidité de la mer, menant à une maturation idéale.Les raisins mûrissent donc, de manière lente et équilibrée, avec des hivers frais et humides, des étés doux et la présence constante des vents de mer, créant des vins où l'élégance dépasse la robustesse.</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga est l'un des œnologues portugais les plus réputés, reconnu pour sa maîtrise et son dévouement au terroir.<br />En 2009, il a été élu "Winemaker of the Year" par la Revista de Vinhos, a remporté plusieurs Trophées et médailles d'or avec ses vins, et a été membre du jury dans plusieurs éditions du prestigieux "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p><p><span>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.</span><br /><span>En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</span></p>

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<p></p><p>Herdade Grande est une propriété agricole située à environ 5Km de Vidigueira / Alentejo, avec une superficie totale de 350 hectares dont 60 hectares de vigne</p>

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<p></p><p>Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata.Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir.Parce que les rêves sont infinis</p>

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<p>Le vin Alentejo .Com est un vin blanc puissant qui peut être apprécié tout de suite, dans son stade aromatique le plus exubérant, ou gardé dans la cave à vin pour les trois à cinq prochaines années.Tiago Cabaço est le producteur de .Com et Susana Esteban le vigneron</p>

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