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Terroir Cantanhede "2221" 2011 Vin Rouge
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Terroir Cantanhede "2221" 2011 Vin Rouge

Ce vin révèle une couleur de grenat claire et intense avec des tons légèrement brunâtres

Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille

58,50 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Caves São João
Tcrd6244

Fiche technique

Région
Bairrada
Taper
Vin rouge
Année
2011
Jeter
Baga et Cabernet Sauvignon
Apprécier
Excellent pour accompagner les délices à base de viandes rouges grillées ou avec des sauces, la chasse aux cheveux ou des plumes et des fromages bien structurés.
Notes de dégustation
Couleur de grenat clair et intense avec des tons légèrement brunâtres. Le nez est intense dans les fruits de forêt macérés et les nuances de notes épicées, de noix et de toast léger.
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Désengace total, macération de la peau douce et prolongée, fermentation alcoolique à 26o C.
Vieillissement
18 mois de vieillissement en fûts de chêne français neufs avec un toast léger.
Vigneron
José Carvalheira et Osvaldo Amado
Alcool
14%
Acidité totale
5,80 g/l
PH
3,55
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601271035002
 

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                    Qtd85528553
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                    <p></p><p>Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés.Remplis principalement de vignes et d'oliviers, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage.Situé dans la région de Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001</p>
                    Qcrr2083
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                      <p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>
                      Snat5808
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