Singelus Privé Avesso 2016 Vin Blanc

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<p></p><p>Cara a Cara est le projet de vinique personnel de Joao Silva e Sousa.</p> <p>Grand-grand-fils, arrière-petit-fils de producteurs de vin dans la région de Dão, João Silva e Sousa a commencé à travailler dans des caves et dans les vignobles de son grand-père à l'âge de 15 ans.En tant que vigneron, il a travaillé dans diverses maisons de renommée internationale.Il était co-fondateur de deux sociétés où il créa des marques telles que Castello d'Alba, Lua Cheia em Vinhas Velhas, Andreza, Maria Papoila, entre autres.Il a commencé son projet personnel avec la marque Cara a Cara.Il travaille également comme consultant pour les vignobles des Verts, Douro, Alentejo et Algarve.</p>

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<p></p><p>0Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés. Remplis principalement de vignes et d'oliviers, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage. Situé dans la région du Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001</p>

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<p></p><p><span>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.</span><br /><span>En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</span></p>

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<p></p><p>Couleur rouge brillant, avec une bonne intensité.Élégant et profond sur le nez.Profil frais et très attrayant.Notes de fruits rouges et de fleurs.Attaque douce, tannins fins, acidité fraîche, bon équilibre et finition longue.</p> <p> </p> <p></p>

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<p>Curral dit Mu TRed Le vin présente une couleur de grenat foncée, claire et lumineuse. Parfum expressif et enveloppant avec des arômes d'épices comme la cannelle et des notes de raisins frais. En bouche une texture tannique distinctive, fine et persistante.</p> <p>Les raisins sont méprisés et non écrasés. Ils ferment spontanément dans un baril de 500 litres dans lequel ils macèrent pendant 18 mois. Une vue différente des vins de Douro par leur vinification.</p>

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<p></p><p>Quinta da Caldeirinha est le producteur de vin rouge de QC</p>

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