Génese représente l’origine et symbolise les racines de Manuel et Luís Cerdeira à Melgaço, leur patrie.
Génese est le vin 100% Alvarinho de Monção et Melgaço, fabriqué à partir de vignobles sélectionnés sur les pentes de montagne.
La vinification suit un mélange de fermentation lente en acier inoxydable et vieillissement partiel en barriques Mixtus, fabriqués à partir de différentes origines de bois.
Genese Terroir Montanha 2024 est un vin aromatiquement intense, structuré et rond en bouche, salin, légèrement floral et fruité avec un bon potentiel de vieillissement.
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<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>
<p></p><p>AlmaNua Terroir Maritimo est le vin de découverte, de création et d'innovation, réalisé à Requião, dans le terroir maritime. Ici, la polyvalence d'Alvarinho est explorée en combinaisons avec d'autres variétés plantées dans la même zone. Alvarinho est toujours dans la majorité et les cépages pour le mélange sont choisis à chaque récolte. La vinification suit le concept Mixtus et le vin final résulte de la fermentation en acier inoxydable et en bois, ce dernier étant léger et utilisé pour donner la structure du mélange.</p> <p>En 2024, Manuel et Luís Cerdeira ont sélectionné les cépages Arinto et Maria Gomes pour le dernier mélange de vin avec Alvarinho.</p>
<p></p><p>Le "Quinta de Curvos" est situé à Esposende, dans la région démarquée Vinhos Les Verts, qui couvrent tout le nord-ouest du pays (région d'Entre-Douro-e-Minho).Dans une région sous l'influence de l'océan Atlantique.</p>
<p></p><p>Soalheiro Cota 27 Vin blanc a une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés, il est propre et lumineux. Sur le nez, il combine des arômes de fruits mûrs, tels que la pomme, le prune et le citron, avec des notes florales d'acacia et de tournesol. En arrière-plan, le caractère minéral, avec une touche douce de fumée, lui donne une grande profondeur et élégance. En bouche, le vin est onctueux et a une grande structure. C'est élégant et complexe. Avec volume et fraîcheur en parfait équilibre, il a une finale longue et persistante. L'acidité est équilibrée et intégrée, lui donnant un caractère amical et subtil.</p> <p>C'est un vin très gastronomique, idéal pour accompagner un repas. Des langoustines grillées au riz de fruits de mer, au riz au poisson ou au four aux plats oriental</p> <p></p>
<p></p><p>Le vin rouge Zafirah est produit dans la région de Vinho Verde.</p> <p>Alvarelhão, Borraçal, Pedral et Vinhão sont les cépages choisis.</p> <p>Constantino Ramos est le producteur de vin rouge Zafirah.</p>
<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>
<p></p><p>La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada</p>
<p></p><p>Quinta São Gião Espiroade est un excellent vin à consommer sans accompagnement ou comme apéritif, avec des salades, des plats légers de cuisine orientale et italienne, basé sur des légumes, des viandes blanches et des poissons</p>
Qsg9464
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Génese représente l’origine et symbolise les racines de Manuel et Luís Cerdeira à Melgaço, leur patrie.
Génese est le vin 100% Alvarinho de Monção et Melgaço, fabriqué à partir de vignobles sélectionnés sur les pentes de montagne.
La vinification suit un mélange de fermentation lente en acier inoxydable et vieillissement partiel en barriques Mixtus, fabriqués à partir de différentes origines de bois.
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