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Carlos Silva a reçu un diplôme d'Oenologie de l'UTAD et un maîtreViticulture and Enologyby ISA - Université technique de Lisbonne.Depuis 1999, il est viticulteur de l'UDACA et du Consultant Vines e Wines, à Dão, Bairrada, Verdes, Douro et Alentejo.Lui est conférencier invité pour l ' enseignement supérieur etdéveloppements recherche sur vin terrois et amélioration de capteur techniques d'analyse.
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