Quinta de Roriz Millésime 2007 Vin de Porto
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Quinta de Roriz Millésime 2007 Vin de Porto

Un excellent millésime 1997 de Quinta de Roriz produit dans la région du Douro

La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port

84,00 €
TTC
Quantité
Qtrvt3620
6 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Fortifié
Année
2007
Jeter
Vinha Velha, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Sousão et Tinta Amarela
Apprécier
L'un des meilleurs jumelages avec le Vieux Port est le fromage (fromage à la crème, fromage bleu et fromage frais) mais il peut également être apprécié aux côtés de nombreux desserts, ou tout simplement sur ses propres
Notes de dégustation
Couleur très foncée. Nez aux arômes de fruits rouges et de prunes mûres. La bouche est remplie d'une longue finale
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Fermentation avec levures indigènes.Fortification à 8º Baumé.Tous les raisins ont été vendangés à la main et foulés dans les moulins en granit de la ferme
Vieillissement
En fûts de chêne pendant 19 mois
Vigneron
Charles Symington et Miles Edlemann
Alcool
20%
Acidité totale
4,94 g/L
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5010867670532
 

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