C'était le 15 août, quelques mois avant l'Armistice.Manoel Poças a 30 ans et a eu une certaine expérience de travail dans la région.Avec son oncle, il a fondé une société pour vendre des brandies à de grands producteurs de vin de Port.Peu de temps après il a établi le siège qui reste jusqu'à aujourd'hui, à Vila Nova de Gaia.
D'abord son oncle, puis les frères, la femme, les petits-enfants: tout le monde Poças la famille est venue partager sa passion pour le vin, combinant le respect de la tradition avec un esprit ouvert pour l'innovation apporté par les nouvelles générations.
Aujourd'hui, avec trois fermes dans les meilleurs endroits de la région démarquée de Douro, Poças a le contrôle total de la qualité de ses vins.Et l'implication de la famille est plus forte que jamais.
Quinta das Quartas
Ici vous trouverez Poças centre viticole.Plus de 2,5 hectares de vignoble, cette ferme se démarque par la grande cave vieillissante de Vins de Port.Là, ils se reposent jusqu'à 25 000 hectolitres dans des coques en bois, de demi-pipes de 267 litres à des chauves de 88 000 litres.Dans la cave moderne, depuis 1996, les productions de tous Poças des fermes ont été produites, avec un total de 1,1 million de litres de vin.Il comprend un petit musée où vous pouvez voir les vignobles primitifs en granit de 1873.Manoel Poças Júnior a eu un grand dévouement pour cette première quinta dans le Douro.Il la visita presque toutes les semaines, marchant les 700 derniers mètres à pied, le long des sentiers pierreux.Il a rêvé qu'il pouvait conduire sa voiture à la ferme un jour, ce qu'il n'a jamais fait, parce que la route actuelle n'a été ouverte que plus tard.
Quinta Sta Barbara
Sur cette ferme, avec environ 33 hectares de vigne et une belle orangeraie murée, quelques-uns des meilleurs Vintages et LBV Poças les vins sont produits sous la marque Quinta de Santa Bárbara.La ferme a été baptisée d'une ferme primitive, située en face de la ville de Peso da Régua, avec une chapelle de ce saint et un panorama à couper le souffle.La construction d'une route qui a divisé la quinta primitive a conduit à l'achat du courant en 1999.Quand il a été acquis, seulement un quart de la superficie totale avait des vignobles d'âge considérable.Par la suite, l'ensemble du domaine a été planté en utilisant les techniques les plus modernes et la sélection des meilleures variétés.
Quinta deVale de Cavalos
À Numão, région d'excellence, toute la plantation privilégie les meilleures races.Le cinquième a été acquis en 1988 et a une superficie d'environ 51 hectares de vignoble, divisé en parcelles Ribeira Teja, Catapereiro, Tanque et Zoc.
Le terrain ondulé dispense des murs de soutien, qui facilite le travail agricole.La proximité de la Ribeira Teja à une albufeira, formée par l'élévation des eaux d'un barrage récent, et le système sophistiqué d'irrigation à la dérive, permettent de faire face aux fréquentes sécheresses de cette région considérée comme celle avec moins de pluie du Portugal.
