Liste des produits de la marque Quinta do Infantado
Le port Quinta do Infantado les vins sont produits, vieillis et mis en bouteille dans la ferme, située sur la rive nord du Douro, près de Pinhão, dans la sous-région de Gontelho, longtemps connue pour l'excellence de ses vignobles.
À la fin du XIXe siècle, la FIFTHE de l'INFANTADO a été achetée par João Lopes Roseira, ancêtre des administrateurs actuels.
Depuis l'achat de la propriété, la famille Roseira a progressivement augmenté la zone viticole et s'est spécialisée dans la production et le vieillissement des vins fins.Au fil des ans, différentes quantités des meilleures cultures ont été sélectionnées pour le vieillissement sur le Quinta, le reste étant vendu à Vila Nova de Gaia.
Au début des années 1970, les exportateurs ont commencé à acheter des raisins au lieu des vins, en fabriquant les Ports dans leurs principaux centres viticoles.Tous les producteurs de Gontelho ont abandonné la vinification, vendant les raisins, à l'exception de Quinta do Infantado.
En 1979, le premier Vin de Port de la Quinta a commencé à être vendu, renouvelant une tradition très ancienne, perdu il y a plus de 50 ans.C'était, en fait, une nouvelle étape de la longue histoire Quinta do Infantado et la fin du monopole de l'exportateur dans le commerce du vin portuaire.
Tous les vignobles de la propriété sont officiellement de classe A, la meilleure classification existante dans la région délimitée du Douro.La ferme compte 23 hectares de vignobles d'une moyenne d'âge de 20 ans et 20 hectares répartis dans les dernières années.
Quinta do Infantado, comme d'autres petits producteurs de Gontelho, perfectionné les techniques traditionnelles de vin et, en profitant des excellents raisins produits là, a créé les vins de Port Naturel de la plus haute qualité.